Você já experimentou pé de moça? Essa é uma sobremesa que leva amendoim, leite condensado e chocolate, e que faz sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer em casa de forma simples e rápida, quais são as principais dúvidas sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre o pé de moça!
Como surgiu essa receita?
O pé de moça é uma variação do pé de moleque, um doce tradicional da culinária brasileira, que tem origem na época colonial. O pé de moleque é feito com amendoim torrado e rapadura, e tem uma textura crocante e quebradiça. Já o pé de moça leva leite condensado e chocolate, o que deixa o doce mais cremoso e macio.
Não se sabe ao certo quem inventou o pé de moça, mas há algumas teorias. Uma delas é que o doce foi criado por uma cozinheira que quis homenagear uma moça bonita que morava na sua vizinhança, e que tinha os pés delicados e bem cuidados. Outra versão é que o nome do doce vem da expressão “pé de moça”, que significa algo muito bom ou de qualidade.
O fato é que o pé de moça se tornou um dos doces mais populares do Brasil, e pode ser encontrado em festas juninas, aniversários, casamentos e outras comemorações. Além disso, o pé de moça também é uma ótima opção para presentear alguém especial, ou para saborear em um momento de relaxamento.
Como fazer essa receita?
Fazer pé de moça em casa é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de quatro ingredientes: amendoim torrado e sem pele, leite condensado, chocolate meio amargo e manteiga. Veja o passo a passo abaixo:
