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Doce de Abóbora Caipira
Introdução
Ah, o doce de abóbora caipira! Quem nunca se deliciou com esse quitute que, além de saboroso, traz um gostinho de nostalgia e carinho da vovó? Esse doce é mais do que uma simples sobremesa: é uma verdadeira viagem ao passado, uma tradição que atravessa gerações e continua a adoçar a vida de muitos brasileiros.
Hoje, vamos mergulhar nessa receita, entender suas origens, aprender a prepará-la e descobrir outras delícias que podemos fazer com abóbora. Vamos nessa?
Como Surgiu Essa Receita
A origem do doce de abóbora é tão doce quanto a própria sobremesa. No Brasil, a abóbora é cultivada desde os tempos coloniais, quando os portugueses trouxeram várias receitas e técnicas de conservação de alimentos. No interior do país, a abóbora era abundante e, para evit...