Você gosta de camarão? Se a resposta for sim, você vai adorar essa receita de camarão internacional, que é simples, rápida e saborosa. Essa receita leva camarões cozidos no molho de tomate, creme de leite, requeijão e queijo, e pode ser servida com arroz, batata palha ou pão. É uma ótima opção para um almoço ou jantar especial, ou para impressionar os seus convidados.
Mas você sabe como surgiu essa receita? E quais são os benefícios do camarão para a saúde? E como escolher e preparar os camarões corretamente? Neste artigo, vamos responder essas e outras perguntas, e te ensinar o passo a passo de como fazer essa delícia. Vamos lá?
Como surgiu a receita de camarão internacional?
A origem da receita de camarão internacional é um mistério, mas existem algumas teorias. Uma delas é que ela foi criada por um chef francês que trabalhava em um restaurante de São Paulo, na década de 1960. Ele teria se inspirado na receita de camarão à provençal, que leva alho, tomate, ervas e vinho branco, e adaptado para o paladar brasileiro, acrescentando creme de leite, requeijão e queijo.
Outra teoria é que a receita foi inventada por um cozinheiro português que morava no Rio de Janeiro, na década de 1970. Ele teria se baseado na receita de camarão à zé do pipo, que leva cebola, leite, farinha, manteiga, maionese e queijo, e modificado para ficar mais cremosa e colorida, adicionando molho de tomate, creme de leite e requeijão.
Seja qual for a verdadeira origem, o fato é que a receita de camarão internacional se tornou um sucesso no Brasil, e ganhou diversas variações, como camarão internacional com champignon, com palmito, com milho, com ervilha, etc. O importante é que o resultado seja um prato suculento, gratinado e irresistível.
Como fazer a receita de camarão internacional?
Agora que você já sabe um pouco da história dessa receita, vamos ao que interessa: como fazer essa maravilha? Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
