terça-feira, novembro 12
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Camarão ao Catupiry

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O camarão ao catupiry é um prato típico da culinária brasileira, que combina o sabor do camarão com o cremosidade do catupiry, um tipo de queijo cremoso muito popular no Brasil. Essa receita é ideal para servir em ocasiões especiais, como almoços em família, jantares românticos ou reuniões com amigos. Além de ser muito saborosa, essa receita é simples de fazer e leva poucos ingredientes. Quer saber mais? Então continue lendo este artigo.

Como surgiu essa receita?

Não se sabe ao certo a origem dessa receita, mas existem algumas hipóteses. Uma delas é que ela foi criada por um imigrante italiano que se estabeleceu no Brasil e adaptou uma receita de sua terra natal, que levava camarão e queijo mascarpone. Outra hipótese é que ela foi inspirada em uma receita francesa, que levava camarão e queijo brie. E uma terceira hipótese é que ela foi inventada por um cozinheiro brasileiro que quis aproveitar os ingredientes locais e criou uma combinação inusitada e deliciosa.

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O que se sabe é que o catupiry foi criado no Brasil em 1911, por um casal de imigrantes italianos que desenvolveu uma fórmula exclusiva de queijo cremoso. O nome catupiry vem do tupi-guarani e significa “excelente”. Desde então, o catupiry se tornou um ingrediente muito usado na culinária brasileira, tanto em pratos salgados quanto em doces.

Como fazer essa receita?

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Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

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