Você já ouviu falar do pão de leite ninho? Esse é um pão macio, fofinho e saboroso, que leva leite em pó na massa e na cobertura. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer em casa de forma simples e prática, quais são as principais dúvidas sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra tudo sobre o pão de leite ninho!
Como surgiu essa receita?
O pão de leite ninho é uma adaptação do pão de leite, um pão doce e macio que tem origem na Europa. O pão de leite é feito com leite, farinha, açúcar, fermento, manteiga e sal, e pode ser recheado ou coberto com diversos ingredientes, como chocolate, geleia, creme, frutas, etc.
O pão de leite ninho surgiu no Brasil, provavelmente inspirado pelo sucesso do leite em pó, um produto que é muito consumido no país, especialmente pela criançada. O leite em pó, ou leite ninho, como é popularmente chamado, é um leite desidratado, que pode ser reconstituído com água ou usado em receitas doces e salgadas.
O pão de leite ninho é feito com leite em pó na massa e na cobertura, o que deixa o pão mais saboroso e aromático. Além disso, o leite em pó ajuda a deixar o pão mais macio e úmido, pois retém a umidade da massa. O pão de leite ninho pode ser consumido puro ou acompanhado de manteiga, requeijão, doce de leite, nutella, etc.
Como fazer Pão de leite ninho?
Fazer pão de leite ninho em casa é muito fácil e rápido. Você só vai precisar de sete ingredientes: leite, leite em pó, farinha de trigo, açúcar, fermento biológico seco, manteiga e sal. Veja o passo a passo abaixo:
