Você está procurando receitas de bolinhos para festas infantis que sejam fáceis de fazer, deliciosos e divertidos? Então, você veio ao lugar certo!
Neste artigo, vamos te mostrar algumas receitas de bolinhos que vão fazer sucesso entre as crianças e os adultos. São bolinhos de diferentes sabores, coberturas e decorações que vão deixar a sua festa mais colorida e animada. Todos os bolinhos são feitos com ingredientes simples e podem ser preparados com antecedência.
Antes de começar, vamos te dar algumas dicas que podem contribuir com a preparação dos seus bolinhos:
- Escolha forminhas de papel ou de silicone que sejam adequadas ao tamanho dos seus bolinhos. Você pode usar forminhas coloridas ou temáticas para combinar com a decoração da festa.
- Use uma colher de sorvete ou uma concha para medir a quantidade de massa que vai em cada forminha. Assim, você garante que os bolinhos fiquem do mesmo tamanho e asse por igual.
- Não encha as forminhas até a borda. Deixe um espaço de cerca de um dedo para a massa crescer sem transbordar.
- Asse os bolinhos em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque. Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolinho e veja se sai limpo. Se sim, está pronto. Se não, deixe mais alguns minutos no forno.
- Deixe os bolinhos esfriarem completamente antes de desenformar e decorar. Você pode guardar os bolinhos em um recipiente fechado por até dois dias em temperatura ambiente ou por até uma semana na geladeira.
Agora que você já sabe como fazer os bolinhos, vamos às receitas!
Receita 1: Bolinho de chocolate com brigadeiro
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Para o brigadeiro:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o óleo, o leite, o chocolate em pó, o fermento e os ovos até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam assados.
- Enquanto isso, faça o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe o brigadeiro esfriar um pouco e coloque em um saco de confeitar com bico estrela.
- Desenforme os bolinhos e decore com o brigadeiro, fazendo espirais sobre cada um. Polvilhe o granulado por cima.
Rendimento: 24 bolinhos
Receita 2: Bolinho de cenoura com cobertura de cream cheese
Ingredientes:
- 3 cenouras médias descascadas e picadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- 200 g de cream cheese
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga amolecida
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Corante alimentício laranja a gosto
- Confeitos coloridos para decorar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar uma mistura lisa.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento. Misture bem.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam assados.
- Para a cobertura, bata o cream cheese, a manteiga, o açúcar de confeiteiro e a baunilha na batedeira até ficar um creme fofo. Adicione o corante laranja aos poucos, até obter a cor desejada.
- Coloque a cobertura em um saco de confeitar com bico liso e faça rosetas sobre cada bolinho. Decore com os confeitos coloridos.
Rendimento: 24 bolinhos
Receita 3: Bolinho de banana com doce de leite
Ingredientes:
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- Nozes picadas para decorar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até ficar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture bem.
- Distribua a massa nas forminhas, preenchendo até 3/4 da capacidade.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que estejam assados.
- Deixe os bolinhos esfriarem um pouco e faça um furo no centro de cada um com uma faca ou um saca-rolhas.
- Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico fino e recheie os bolinhos, apertando o saco até sair o doce pelo furo.
- Decore com as nozes picadas.
Rendimento: 24 bolinhos
Resumo:
Neste artigo, você aprendeu algumas receitas de bolinhos para festas infantis que são fáceis de fazer, deliciosos e divertidos. Você também viu algumas dicas para fazer os bolinhos com sucesso e conservá-los por mais tempo. Agora, você pode surpreender os seus convidados com esses bolinhos incríveis. Boa festa!