Você já experimentou pão de creme de leite? Se não, você não sabe o que está perdendo. Esse pão é uma delícia, macio, saboroso e fácil de fazer. Além disso, ele é muito versátil, podendo ser consumido puro, com manteiga, geleia, requeijão, queijo, presunto, ou o que mais você quiser. Neste artigo, você vai aprender tudo sobre esse pão maravilhoso, desde a sua origem até o seu modo de preparo. Fique com a gente e descubra como fazer pão de creme de leite em casa.
Como surgiu essa receita?
O pão de creme de leite é uma receita típica da culinária brasileira, mas que tem influências de outras cozinhas, como a portuguesa e a alemã. Acredita-se que ele tenha surgido no século XIX, quando os imigrantes europeus trouxeram para o Brasil o hábito de fazer pães caseiros, usando ingredientes como farinha, fermento, ovos, leite e açúcar. Com o tempo, esses ingredientes foram sendo substituídos ou acrescentados por outros, de acordo com a disponibilidade e o gosto de cada região. Assim, o creme de leite entrou na receita, dando um toque especial ao pão.
O creme de leite é um produto derivado do leite, obtido pela separação da gordura do leite. Ele pode ser encontrado em diferentes formas, como fresco, pasteurizado, esterilizado, UHT ou em lata. Cada um desses tipos tem características próprias, como sabor, consistência, validade e preço. O creme de leite é muito usado na culinária, tanto em pratos salgados quanto doces, pois ele confere cremosidade, maciez e umidade aos alimentos.
Como fazer essa receita?
Fazer pão de creme de leite é muito simples e rápido. Você só vai precisar de alguns ingredientes básicos, que provavelmente você já tem em casa, e de um forno. Veja a seguir a lista de ingredientes e o passo a passo da receita:
