Você já ouviu falar de galinhada? É um prato típico da culinária brasileira, que consiste em um arroz cozido com pedaços de frango e temperos variados. É uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva, que pode ser servida em qualquer ocasião.
Neste artigo, você vai aprender como fazer uma galinhada fácil em casa, seguindo alguns passos simples. Você também vai conhecer a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema, e outras três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu a galinhada?
A galinhada é um prato de origem humilde, que surgiu no interior do Brasil, principalmente nas regiões Centro-Oeste e Sudeste. Acredita-se que a receita tenha sido criada por tropeiros, que levavam galinhas vivas em suas viagens, e as cozinhavam com arroz e os temperos que encontravam pelo caminho.
Com o tempo, a galinhada foi se popularizando e ganhando variações, de acordo com os ingredientes disponíveis em cada região. Hoje, é possível encontrar galinhadas com milho, ervilha, cenoura, açafrão, colorau, e até mesmo com pequi, uma fruta típica do cerrado.
Como fazer uma galinhada fácil em casa?
Para fazer uma galinhada fácil em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
