Você já imaginou como seria comer um bolo que tem o sabor e a textura de um chocolate suflair? Pois saiba que isso é possível, e o resultado é um bolo suflair incrível, que vai te deixar com água na boca. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer esse bolo delicioso, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema, e ainda conhecer mais três receitas com a palavra chave do tema. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O bolo suflair é uma criação da confeiteira Ana Maria Braga, que apresentou essa receita no seu programa Mais Você, da Rede Globo, em 2017. A ideia era fazer um bolo que lembrasse o famoso chocolate suflair, que tem uma casquinha crocante e um recheio aerado. Para isso, ela usou uma massa de chocolate bem fofinha, uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo, e um recheio de creme de leite ninho com chocolate branco. O resultado foi um sucesso, e o bolo suflair se tornou um dos mais pedidos nas padarias e confeitarias do Brasil.
Como fazer essa receita?
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
