Você já experimentou patê de carne moída? Essa é uma receita simples, mas que pode surpreender pelo sabor e pela praticidade. O patê de carne moída pode ser usado como recheio de sanduíches, torradas, salgados, ou como acompanhamento de saladas, pães e biscoitos. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar as sobras de carne moída que você tem na geladeira.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer o patê de carne moída em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema, e ainda conferir mais três receitas com a mesma palavra-chave. Vamos lá?
Como surgiu o patê de carne moída?
O patê é uma pasta feita com carne, peixe, fígado ou vegetais, temperada com ervas, especiarias, manteiga ou maionese. A origem do patê é incerta, mas há registros de que os antigos egípcios, gregos e romanos já consumiam algo parecido.
O patê de carne moída, por sua vez, é uma adaptação brasileira, que surgiu provavelmente no século XX, como uma forma de aproveitar as sobras de carne moída cozida ou refogada. A carne moída é um ingrediente muito comum na culinária brasileira, e pode ser encontrada em diversos pratos, como escondidinho, lasanha, bolinho, quibe, almôndega, entre outros.
O patê de carne moída é uma receita fácil, rápida e econômica, que pode ser feita com poucos ingredientes e sem muito trabalho. Basta misturar a carne moída com maionese, creme de leite, requeijão ou outro ingrediente cremoso, e temperar a gosto. O resultado é uma pasta saborosa e versátil, que pode ser servida de várias formas.
Como fazer patê de carne moída?
Para fazer o patê de carne moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
