Você está com vontade de comer uma torta salgada, mas não quer perder muito tempo na cozinha? Que tal experimentar a torta de carne moída de liquidificador? É uma receita simples, que leva ingredientes básicos e fica pronta em menos de uma hora. Neste artigo, você vai aprender o que é torta de carne moída de liquidificador, como fazer essa receita em casa, a origem dessa maravilha e algumas sugestões de acompanhamentos. Ficou com vontade? Então continue lendo!
O que é torta de carne moída de liquidificador e por que você deveria experimentar?
Torta de carne moída de liquidificador é uma receita que consiste em bater no liquidificador os ingredientes da massa, que leva leite, óleo, ovos, farinha de trigo e fermento em pó. Depois, é só despejar metade da massa em uma forma untada, espalhar o recheio de carne moída refogada com cebola, alho, tomate e temperos a gosto, cobrir com o restante da massa e levar ao forno para assar. O resultado é uma torta fofa, dourada e saborosa, que pode ser servida quente ou fria. Essa receita é ideal para quem quer uma opção fácil e gostosa para o lanche da tarde ou para o jantar, pois é rica em proteína, carboidrato e vitaminas. Além disso, a torta de carne moída de liquidificador é uma ótima forma de aproveitar as sobras de carne moída cozida ou assada, evitando o desperdício de alimentos.
Como fazer torta de carne moída de liquidificador em casa?
Para fazer torta de carne moída de liquidificador em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- 2 xícaras de carne moída cozida ou assada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto
- Óleo para untar a forma
O modo de preparo é o seguinte:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo.
- No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição.
- Por último, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
- Em uma panela, aqueça um fio de óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
- Adicione a carne moída e os tomates e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada e espalhe bem com uma espátula.
- Coloque o recheio de carne moída sobre a massa e distribua uniformemente.
- Cubra com o restante da massa do liquidificador e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida e dourada.
- Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.
A origem da torta de carne moída de liquidificador
A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que tem origem na culinária brasileira, mas não se sabe ao certo quando e onde ela surgiu. Provavelmente, foi uma forma prática e saborosa de aproveitar os ingredientes disponíveis na geladeira e na despensa, como o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e a carne moída. A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que faz parte da cultura popular brasileira, que se adapta aos diferentes gostos e regiões do país. A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que agrada a todos os públicos, desde crianças até adultos.
Acompanhamentos para a torta de carne moída de liquidificador
A torta de carne moída de liquidificador é um prato que combina com diversos tipos de acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que vão deixar a sua torta de carne moída de liquidificador ainda mais completa e deliciosa:
- Salada verde: uma salada fresca e colorida, que leva alface, rúcula, tomate, pepino e cenoura. É um acompanhamento leve e nutritivo, que fornece vitaminas, minerais e antioxidantes.
- Molho branco: um molho cremoso e saboroso, que leva leite, manteiga, farinha de trigo, sal, noz-moscada e queijo ralado. É um acompanhamento rico e delicioso, que dá um toque de sofisticação e harmoniza com o sabor da torta.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu o que é torta de carne moída de liquidificador, como fazer essa receita em casa, a origem dessa maravilha e algumas sugestões de acompanhamentos. Agora você pode preparar a sua torta de carne moída de liquidificador com facilidade e rapidez, e desfrutar de um prato fácil e delicioso. Experimente e depois me conte o que achou! Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!