quarta-feira, dezembro 4
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Torta de carne moída de liquidificador

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Você está com vontade de comer uma torta salgada, mas não quer perder muito tempo na cozinha? Que tal experimentar a torta de carne moída de liquidificador? É uma receita simples, que leva ingredientes básicos e fica pronta em menos de uma hora. Neste artigo, você vai aprender o que é torta de carne moída de liquidificador, como fazer essa receita em casa, a origem dessa maravilha e algumas sugestões de acompanhamentos. Ficou com vontade? Então continue lendo!

O que é torta de carne moída de liquidificador e por que você deveria experimentar?

Torta de carne moída de liquidificador é uma receita que consiste em bater no liquidificador os ingredientes da massa, que leva leite, óleo, ovos, farinha de trigo e fermento em pó. Depois, é só despejar metade da massa em uma forma untada, espalhar o recheio de carne moída refogada com cebola, alho, tomate e temperos a gosto, cobrir com o restante da massa e levar ao forno para assar. O resultado é uma torta fofa, dourada e saborosa, que pode ser servida quente ou fria. Essa receita é ideal para quem quer uma opção fácil e gostosa para o lanche da tarde ou para o jantar, pois é rica em proteína, carboidrato e vitaminas. Além disso, a torta de carne moída de liquidificador é uma ótima forma de aproveitar as sobras de carne moída cozida ou assada, evitando o desperdício de alimentos.

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Como fazer torta de carne moída de liquidificador em casa?

Para fazer torta de carne moída de liquidificador em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • 2 xícaras de carne moída cozida ou assada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto
  • Óleo para untar a forma

O modo de preparo é o seguinte:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com óleo.
  2. No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e o sal até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição.
  4. Por último, acrescente o fermento em pó e bata apenas para misturar.
  5. Em uma panela, aqueça um fio de óleo em fogo médio e refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
  6. Adicione a carne moída e os tomates e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
  7. Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada e espalhe bem com uma espátula.
  8. Coloque o recheio de carne moída sobre a massa e distribua uniformemente.
  9. Cubra com o restante da massa do liquidificador e alise a superfície com uma espátula.
  10. Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozida e dourada.
  11. Retire do forno e deixe amornar um pouco antes de cortar e servir.

A origem da torta de carne moída de liquidificador

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A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que tem origem na culinária brasileira, mas não se sabe ao certo quando e onde ela surgiu. Provavelmente, foi uma forma prática e saborosa de aproveitar os ingredientes disponíveis na geladeira e na despensa, como o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o fermento em pó e a carne moída. A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que faz parte da cultura popular brasileira, que se adapta aos diferentes gostos e regiões do país. A torta de carne moída de liquidificador é uma receita que agrada a todos os públicos, desde crianças até adultos.

Acompanhamentos para a torta de carne moída de liquidificador

A torta de carne moída de liquidificador é um prato que combina com diversos tipos de acompanhamentos, dependendo do seu gosto e da ocasião. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos que vão deixar a sua torta de carne moída de liquidificador ainda mais completa e deliciosa:

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  • Salada verde: uma salada fresca e colorida, que leva alface, rúcula, tomate, pepino e cenoura. É um acompanhamento leve e nutritivo, que fornece vitaminas, minerais e antioxidantes.
  • Molho branco: um molho cremoso e saboroso, que leva leite, manteiga, farinha de trigo, sal, noz-moscada e queijo ralado. É um acompanhamento rico e delicioso, que dá um toque de sofisticação e harmoniza com o sabor da torta.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu o que é torta de carne moída de liquidificador, como fazer essa receita em casa, a origem dessa maravilha e algumas sugestões de acompanhamentos. Agora você pode preparar a sua torta de carne moída de liquidificador com facilidade e rapidez, e desfrutar de um prato fácil e delicioso. Experimente e depois me conte o que achou! Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!

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