Torta salgada de liquidificador

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Recheio de sua preferência (pode ser frango, carne moída, atum, queijo, presunto, legumes, etc.)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
2. Unte e enfarinhe uma forma retangular média e despeje metade da massa, espalhando bem.
3. Por cima da massa, distribua o recheio de sua escolha, deixando uma borda de cerca de 2 cm sem recheio.
4. Cubra o recheio com o restante da massa, fechando bem as bordas.
5. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que a massa esteja dourada e firme.
6. Retire do forno, deixe amornar e corte em pedaços. Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.

Dúvidas comuns sobre a torta salgada de liquidificador

A torta salgada de liquidificador é uma receita simples, mas que pode gerar algumas dúvidas na hora de fazer. Veja a seguir as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:

• Posso usar qualquer tipo de farinha de trigo? Sim, você pode usar a farinha de trigo comum ou a especial para bolos. A diferença é que a segunda tem mais fermento na composição, o que pode deixar a massa mais fofa e aerada.
• Posso substituir o óleo por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o óleo por manteiga derretida, margarina ou azeite. O importante é usar uma gordura líquida para dar liga à massa.
• Posso usar leite vegetal no lugar do leite de vaca? Sim, você pode usar leite de soja, de amêndoas, de coco ou outro leite vegetal de sua preferência. O sabor pode variar um pouco, mas a textura da massa não será alterada.
• Posso fazer a torta sem ovos? Não, os ovos são essenciais para dar estrutura e consistência à massa. Se você tem alergia ou intolerância a ovos, procure outra receita de torta salgada sem esse ingrediente.
• Posso congelar a torta salgada de liquidificador? Sim, você pode congelar a torta salgada de liquidificador já assada ou crua. No caso da torta assada, espere esfriar completamente, embrulhe em papel-alumínio e coloque em um saco plástico. No caso da torta crua, monte a torta em uma forma descartável, cubra com papel-alumínio e coloque em um saco plástico. Em ambos os casos, a torta pode ser congelada por até 3 meses. Para descongelar, retire do freezer e leve ao forno médio até aquecer.

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Mais 3 receitas de torta salgada de liquidificador

Se você gostou da receita de torta salgada de liquidificador, vai adorar conhecer outras variações dessa delícia. Confira a seguir mais 3 receitas com a mesma palavra-chave, mas com ingredientes e sabores diferentes:

• Torta de liquidificador com queijo e presunto: essa é uma das combinações mais clássicas e gostosas para o recheio da torta salgada de liquidificador. Você só precisa de queijo mussarela, presunto, cebola, tomate, orégano e azeitonas para fazer um recheio cremoso e saboroso. A massa é a mesma da receita anterior, mas você pode acrescentar um pacote de queijo ralado para dar um toque extra de sabor.
• Torta de liquidificador com carne moída: essa é uma ótima opção para aproveitar as sobras de carne moída da geladeira. Você pode refogar a carne com cebola, alho, sal, pimenta, molho de tomate e cheiro-verde e usar como recheio da torta. A massa também é a mesma da receita anterior, mas você pode adicionar uma colher de sopa de extrato de tomate para dar uma cor mais bonita.
• Torta de liquidificador com frango e requeijão: essa é uma das receitas mais cremosas e deliciosas de torta salgada de liquidificador. Você pode usar frango cozido e desfiado, misturado com requeijão, milho, ervilha, cenoura, azeitona e temperos a gosto. A massa é a mesma da receita anterior, mas você pode substituir o leite por creme de leite para deixar a torta mais úmida e macia.

Conclusão

A torta salgada de liquidificador é uma receita fácil, rápida e versátil, que pode ser feita com os ingredientes que você tem em casa. Ela é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche, um almoço ou um jantar. Neste artigo, você aprendeu como surgiu essa receita, como fazer uma torta salgada de liquidificador perfeita, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conferiu mais três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa delícia na sua cozinha. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário com a sua opinião sincera e sugestões de outros temas que você gostaria de ver por aqui. O