Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 200g de presunto picado
• 200g de queijo mussarela ralado ou picado
• 1 tomate picado sem sementes
• Orégano a gosto
• Azeitonas picadas (opcional)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre. Acrescente o sal e o fermento por último, batendo apenas para misturar.
4. Despeje metade da massa na forma untada.
5. Espalhe o recheio de presunto, queijo, tomate e orégano por cima da massa.
6. Cubra com o restante da massa, espalhando bem para cobrir todo o recheio.
7. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até a torta ficar dourada e firme.
8. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia!

Dúvidas Comuns Sobre a Torta de Presunto e Queijo de Liquidificador

Posso substituir o presunto e o queijo?

Claro! A torta de liquidificador é super versátil. Você pode usar frango desfiado, carne moída, legumes variados, ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com espinafre e ricota.

O que fazer se a massa ficar muito líquida ou muito grossa?

Se a massa ficar muito líquida, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Se ficar muito grossa, coloque um pouquinho mais de leite. A ideia é obter uma massa cremosa e fácil de espalhar.

Posso congelar a torta?

Sim, pode! Depois de assada e resfriada, você pode cortar a torta em pedaços e congelar em potes ou sacos próprios para freezer. Na hora de consumir, basta aquecer no forno ou micro-ondas.

Como evitar que a torta fique embatumada?

O segredo está em bater bem a massa no liquidificador e não exagerar na quantidade de recheio. O fermento também deve ser adicionado por último e misturado suavemente.

Outras 3 Receitas de Torta de Liquidificador

Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa seguindo os mesmos passos da receita anterior.
2. Para o recheio, refogue a cebola e o alho, acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e os temperos.
3. Monte a torta da mesma forma, colocando metade da massa, o recheio e o restante da massa por cima.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Torta de Legumes de Liquidificador

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa conforme os passos anteriores.
2. Para o recheio, refogue a cebola e o alho, acrescente a cenoura, a abobrinha, o milho e os temperos.
3. Monte a torta da mesma forma: massa, recheio, massa.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Torta de Atum de Liquidificador

Ingredientes

Para a massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o recheio:

• 2 latas de atum sólido em óleo (escorrido)
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado sem sementes
• 1 lata de milho verde
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Prepare a massa seguindo os mesmos passos anteriores.
2. Para o recheio, misture todos os ingredientes.
3. Monte a torta da mesma forma: massa, recheio, massa.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.

Conclusão

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa torta de presunto e queijo de liquidificador, além de outras três variações incríveis, está mais do que preparado para arrasar na cozinha! Essas receitas são práticas, rápidas e garantem agradar a todos os paladares.

Não se esqueça de deixar sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Queremos saber como foi sua experiência e se você tem algum truque especial para compartilhar. Bon appétit!