- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a mesma medida do leite condensado)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 gemas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 4 bananas maduras cortadas em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Agora veja o modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Reserve.
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoito maisena, umedecendo-os levemente com leite. Por cima, espalhe metade do creme reservado. Em seguida, faça uma camada de banana em rodelas. Repita as camadas, terminando com o creme.
- Em uma tigela, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra a torta com o chantilly e polvilhe canela em pó a gosto. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Pronto! Sua torta de banana na travessa está pronta para ser saboreada. Essa receita rende cerca de 12 porções.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre como fazer essa torta de banana na travessa. Aqui estão algumas das mais frequentes e suas respostas:
- Posso usar outro tipo de biscoito? Sim, você pode usar o biscoito de sua preferência, como maizena, champagne, maria, leite ou integral. O importante é que ele seja seco e firme, para não desmanchar na montagem da torta.
- Posso usar outro tipo de fruta? Sim, você pode substituir a banana por outra fruta de sua preferência, como morango, abacaxi, pêssego, kiwi ou manga. O importante é que ela seja doce e firme, para não soltar muito líquido na torta.
- Posso fazer essa torta sem leite condensado? Sim, você pode fazer um creme branco sem leite condensado, usando apenas leite, amido de milho, açúcar e baunilha. O creme vai ficar mais leve e menos doce, mas ainda assim delicioso.
- Posso fazer essa torta sem chantilly? Sim, você pode fazer uma cobertura simples de creme de leite e açúcar, sem bater. Ou você pode fazer um merengue com claras e açúcar, batendo até formar picos firmes. Ou você pode simplesmente deixar a torta sem cobertura, apenas com canela em pó.
Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema
Se você gostou da torta de banana na travessa, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão mais três sugestões para você:
- Bolo de banana na travessa: esse bolo é feito com uma massa fofinha de banana, uma camada de doce de leite e uma de coco ralado. É uma sobremesa irresistível e fácil de fazer. Veja a receita completa aqui.
- Pavê de banana na travessa: esse pavê é feito com uma camada de biscoito champagne, uma de creme de baunilha, uma de banana caramelizada e uma de chantilly. É uma sobremesa refrescante e saborosa. Veja a receita completa aqui.
- Lasanha de banana na travessa: essa lasanha é feita com uma camada de massa de lasanha, uma de creme de queijo, uma de banana e uma de queijo mussarela. É uma receita diferente e surpreendente. Veja a receita completa aqui.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de banana na travessa, uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Esperamos que você tenha gostado e que se inspire para fazer essa torta em casa. Se você fizer, não se esqueça de nos contar como ficou e de compartilhar uma foto nas redes sociais. E se você tiver alguma opinião sincera ou sugestão sobre esse artigo, deixe um comentário abaixo. Nós adoramos receber o seu feedback! Obrigado por ler e até a próxima! 😊