Você está procurando uma receita de torta de atum que seja fácil, rápida e deliciosa? Então você vai adorar a torta de atum maravilhosa, uma receita que leva apenas alguns ingredientes simples e que fica pronta em menos de uma hora. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa torta incrível, usando uma massa de liquidificador e um recheio cremoso de atum. Além disso, vamos te contar um pouco da história dessa torta e algumas dicas de acompanhamentos para deixá-la ainda mais saborosa. Ficou com água na boca? Então continue lendo!
O que é a torta de atum maravilhosa?
A torta de atum maravilhosa é uma torta salgada feita com uma massa de liquidificador, que leva farinha de trigo, leite, ovos, óleo e fermento em pó. A massa fica leve e fofa, e pode ser usada para fazer diversas tortas salgadas. O recheio é feito com atum em lata, creme de leite, milho, ervilha, azeitona, queijo e temperos. O recheio fica cremoso e saboroso, e combina perfeitamente com a massa. A torta de atum maravilhosa é uma ótima opção para o almoço ou jantar, pois é nutritiva e sacia a fome. Além disso, é fácil de fazer e rende bastante.
Como fazer a torta de atum maravilhosa?
Para fazer a torta de atum maravilhosa, você vai precisar de:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 2 latas de atum escorrido
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de milho escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara de azeitona picada
- 200 g de queijo muçarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde a gosto
O modo de preparo é simples:
- Para a massa:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até ficar homogêneo.
- Para o recheio:
- Em uma tigela, misture o atum, o creme de leite, o milho, a ervilha, a azeitona, o queijo e os temperos a gosto.
- Para montar:
- Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa na forma e espalhe bem.
- Coloque o recheio por cima da massa e espalhe bem.
- Cubra com o restante da massa e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere amornar um pouco e corte em pedaços.
- Pronto! Agora é só saborear a sua torta de atum maravilhosa.
A origem da torta de atum maravilhosa
A origem da torta de atum maravilhosa é incerta, mas há algumas hipóteses sobre como ela surgiu. Uma delas é que ela foi inspirada pela quiche, uma torta salgada francesa feita com uma massa podre e um recheio à base de ovos e creme de leite. Os brasileiros adaptaram a receita usando uma massa mais simples e um recheio mais variado, incluindo o atum como ingrediente principal. Outra hipótese é que ela foi criada pelos pescadores do litoral brasileiro, que aproveitavam o atum fresco para fazer uma torta rápida e nutritiva. O fato é que a torta de atum maravilhosa se tornou um sucesso na culinária brasileira, sendo consumida em diversas regiões do país.
Acompanhamentos para a torta de atum maravilhosa
A torta de atum maravilhosa já é uma refeição completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode experimentar alguns acompanhamentos que combinam muito bem com ela. Veja algumas sugestões:
- Salada: uma salada fresca e colorida é o acompanhamento ideal para a torta de atum maravilhosa, pois traz leveza e saúde para o seu prato. Você pode escolher as folhas, legumes e frutas que mais te agradam, como alface, rúcula, tomate, cenoura, pepino, manga e abacaxi. Tempere com sal, limão, azeite e vinagre balsâmico.
- Arroz: se você quer um acompanhamento mais consistente e saboroso, pode optar por um arroz soltinho e temperado para acompanhar a sua torta de atum maravilhosa. Você pode fazer um arroz branco simples ou incrementar com alho, cebola, cenoura, ervilha, milho e cheiro-verde.
- Suco: para beber, nada melhor do que um suco natural e refrescante para acompanhar a sua torta de atum maravilhosa. Você pode escolher o sabor que mais te agrada, como laranja, limão, abacaxi, maracujá ou melancia. Bata a fruta com água e açúcar no liquidificador e sirva gelado.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma torta de atum maravilhosa, uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai agradar a toda a família. Você também conheceu um pouco da história dessa torta e algumas dicas de acompanhamentos para deixá-la ainda mais saborosa. Esperamos que você tenha gostado das nossas informações e que se anime a fazer a sua própria torta de atum maravilhosa em casa. Se você gostou deste artigo, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. E não se esqueça de compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. Até a próxima!