- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/4 de xícara de ervilha
- 1/4 de xícara de uvas passas
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1/2 xícara de batata palha
- 20 palitos de churrasco
- 10 folhas de alface lavadas e secas
- 10 tomates cereja lavados e cortados ao meio
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela, misture o frango, a maionese, a cenoura, o milho, a ervilha, as uvas passas, o sal e a pimenta. Mexa bem até formar uma pasta homogênea.
- Em outra tigela, coloque a batata palha e reserve.
- Pegue um palito de churrasco e espete uma folha de alface, dobrando-a ao meio. Em seguida, espete um pedaço de tomate. Depois, pegue uma colher de sopa da mistura de frango e enrole-a com as mãos, formando uma bolinha. Passe a bolinha na batata palha, cobrindo-a bem. Espete a bolinha no palito, logo após o tomate. Repita o processo até acabar os ingredientes, ou até formar 20 palitos.
- Arrume os palitos em uma travessa ou em um prato grande e leve à geladeira até a hora de servir.
Dúvidas comuns sobre o tema
Algumas dúvidas que podem surgir sobre o salpicão no palito são:
- Posso usar outro tipo de carne no lugar do frango? Sim, você pode usar carne bovina, suína, peixe ou até mesmo vegetariana, como soja ou grão de bico. O importante é que a carne esteja cozida e desfiada, para facilitar a montagem dos palitos.
- Posso usar outro tipo de maionese no lugar da tradicional? Sim, você pode usar maionese light, vegana, caseira ou até mesmo iogurte natural, se preferir uma versão mais leve e saudável. O importante é que o molho tenha uma consistência cremosa e um sabor suave, para não mascarar os outros ingredientes.
- Posso usar outro tipo de fruta seca no lugar das uvas passas? Sim, você pode usar damasco, ameixa, tâmara, cranberry ou qualquer outra fruta seca de sua preferência. O importante é que a fruta esteja picada em pedaços pequenos, para facilitar a mistura com os outros ingredientes.
- Posso usar outro tipo de salada no lugar da alface e do tomate? Sim, você pode usar rúcula, agrião, espinafre, couve, cenoura, pepino, beterraba ou qualquer outra salada de sua preferência. O importante é que a salada esteja lavada, seca e cortada em pedaços que caibam no palito.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do salpicão no palito, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão algumas sugestões:
- Salpicão de bacalhau: uma versão sofisticada e saborosa do salpicão, feita com bacalhau desfiado, maionese, azeitonas, cebola, salsinha, ovos cozidos e batata palha. Pode ser servido frio ou quente, acompanhado de arroz branco ou pão.
- Salpicão de legumes: uma versão saudável e nutritiva do salpicão, feita com cenoura, vagem, brócolis, couve-flor, maionese, mostarda, limão, sal e pimenta. Pode ser servido como salada ou como recheio de sanduíches, tortas ou pastéis.
- Salpicão de frutas: uma versão doce e refrescante do salpicão, feita com maçã, banana, abacaxi, uva, maionese, creme de leite, açúcar e canela. Pode ser servido como sobremesa ou como lanche da tarde, acompanhado de biscoitos ou bolos.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer o salpicão no palito, uma receita deliciosa, prática e divertida que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Você também aprendeu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e quais são outras receitas com a mesma palavra chave. Espero que você tenha gostado e que se inspire para fazer o salpicão no palito na sua casa. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou e se você gostou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões para melhorar o artigo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊