Arroz de forno
O arroz de forno é um prato que aproveita o arroz que sobrou do dia anterior e o transforma em uma refeição completa e deliciosa. Você pode usar os ingredientes que tiver em casa, como queijo, presunto, frango, legumes, ovos, etc. O arroz de forno é gratinado no forno e fica com uma casquinha crocante por cima.
Para fazer o arroz de forno, você vai precisar de:
- 4 xícaras de arroz cozido
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 xícaras de recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, legumes cozidos, etc.)
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela, bata o leite, os ovos, o queijo ralado, a manteiga, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Em um refratário untado com manteiga, espalhe metade do arroz e cubra com o recheio escolhido.
- Cubra com o restante do arroz e regue com a mistura de leite e ovos.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Macarrão na panela de pressão
O macarrão na panela de pressão é um prato que fica pronto em apenas 15 minutos e leva apenas um ingrediente: o macarrão. Você pode usar o tipo de macarrão que preferir, como espaguete, penne, parafuso, etc. O macarrão na panela de pressão fica cozido no próprio molho, que pode ser de tomate, branco, bolonhesa, etc.
Para fazer o macarrão na panela de pressão, você vai precisar de:
- 500 g de macarrão
- 1 litro de água
- 1 sachê de molho pronto de sua preferência
- Sal a gosto
O modo de preparo é fácil:
- Em uma panela de pressão, coloque o macarrão, a água, o molho e o sal e misture bem.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela com cuidado e sirva o macarrão com queijo ralado se desejar.
Torta de liquidificador
A torta de liquidificador é um prato que leva uma massa básica feita no liquidificador e um recheio cremoso que pode variar conforme o seu gosto. Você pode usar frango, atum, carne moída, legumes, queijo, etc. A torta de liquidificador é assada no forno e fica com uma massa fofinha e um recheio suculento.
Para fazer a torta de liquidificador, você vai precisar de:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Para o recheio:
- 2 xícaras de recheio de sua preferência (frango desfiado, atum escorrido, carne moída refogada, legumes cozidos picados, queijo picado, etc.)
- 1 lata de creme de leite
- Sal e temperos a gosto
O modo de preparo é rápido:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha, o fermento e o sal até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Em uma tigela, misture o recheio escolhido com o creme de leite, o sal e os temperos que preferir.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa e alise a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Sirva quente ou fria.
Resumo
Neste artigo, você aprendeu sobre algumas receitas de pratos únicos para economizar tempo e ingrediente, que são fáceis de fazer e deliciosas. Esses pratos são ideais para quem quer praticidade e sabor na hora de cozinhar, sem gastar muito. Experimente fazer essas receitas em casa e aproveite!
: [Arroz de forno: origem, história e curiosidades] : [Macarrão na panela de pressão: origem, história e curiosidades] : [Torta de liquidificador: origem, história e curiosidades]