- 1 caixinha de leite condensado (395g) – O leite condensado é o herói secreto de todas as sobremesas.
- 1 caixinha de creme de leite (200g) – Para dar aquela textura cremosa e irresistível.
- 1 caixinha de leite (use a do leite condensado como medida) – Afinal, precisamos usar a caixinha de leite para completar a magia.
- 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor (12g) – Aqui está o que vai dar firmeza ao pudim.
- 5 colheres de sopa de água – Para hidratar a gelatina.
- 1 xícara de açúcar – Para a calda clássica do pudim.
Modo de Preparo
- Comece pela calda: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e formar uma calda dourada. Cuidado para não deixar queimar, hein? Quando a calda estiver pronta, despeje em uma forma de pudim ou em copinhos individuais e reserve.
- Prepare a gelatina: Hidrate a gelatina com as colheres de água e, em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 15 segundos para dissolvê-la completamente.
- Hora de misturar: Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida. Bata bem até que a mistura fique homogênea e cremosa.
- Montagem: Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma ou nos copinhos. Agora, vem a parte mais difícil: levar à geladeira e esperar por pelo menos 4 horas até que fique bem firme. Eu sei, a tentação de provar antes é grande, mas vale a pena esperar.
- Desenforme e sirva: Quando o pudim estiver firme, desenforme com cuidado e sirva. Prepare-se para ouvir elogios e para revelar que sim, foi você que fez essa maravilha!
Dúvidas comuns sobre o tema
1. Posso usar gelatina com sabor?
Pode até usar, mas o sabor vai influenciar no resultado final do pudim. Se quiser inovar, vá em frente, mas saiba que o gosto pode ficar bem diferente do tradicional pudim de leite.
2. E se eu não tiver liquidificador?
Sem problemas! Você pode usar um batedor de arame ou até mesmo um garfo para misturar tudo. Vai dar um pouquinho mais de trabalho, mas o resultado vai ser igualmente delicioso.
3. Posso fazer essa receita sem gelatina?
Olha, até dá, mas o pudim não vai ter a mesma consistência. A gelatina é o que dá firmeza ao pudim sem precisar de cozimento. Se você for super fã de pudim bem molinho, pode tentar sem a gelatina, mas não garanto que vai desenformar direitinho.
Mais 3 receitas com a palavra-chave “pudim”
Se você adorou essa ideia de pudim sem fogo, vai ficar ainda mais empolgado com essas outras receitas que também são super fáceis e deliciosas. E o melhor: todas têm o pudim como estrela principal!
1. Pudim de Café com Chocolate
Esse pudim é perfeito para os amantes de café e chocolate. Ele leva leite condensado, creme de leite, café solúvel, chocolate meio amargo derretido e, claro, gelatina para dar a textura perfeita. O resultado é um pudim com sabor intenso e sofisticado, ideal para impressionar os convidados.
2. Pudim de Coco Gelado
Que tal um pudim que é a cara do verão? Esse pudim de coco é super refrescante e fácil de fazer. Basta misturar leite condensado, leite de coco, creme de leite e coco ralado, e finalizar com gelatina incolor. Depois de algumas horas na geladeira, você terá uma sobremesa leve e tropical.
3. Pudim de Maracujá
Se você é fã de sabores cítricos, esse pudim é para você. Ele combina o doce do leite condensado com o azedinho do maracujá. O preparo é o mesmo: misture tudo no liquidificador, leve à geladeira e pronto! Um pudim que é um verdadeiro equilíbrio de sabores.
Conclusão
Viu como é fácil fazer um pudim na caixinha de leite sem fogo? Além de ser uma opção prática e deliciosa, essa receita é perfeita para aqueles dias em que você quer uma sobremesa rápida e sem complicações. E ainda te mostrei outras três receitas incríveis para você variar no cardápio de pudins.
Agora é a sua vez! Que tal testar essas receitas e depois me contar como ficou? Não esqueça de deixar a sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Vou adorar saber o que você achou e trocar ideias para outras sobremesas tão fáceis e saborosas quanto essa. Até a próxima e bom apetite!