POLENTA CREMOSA

Ingredientes:

• 1 xícara de fubá mimoso
• 4 xícaras de água
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça a água e adicione o sal.
2. Quando começar a ferver, adicione o fubá aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
3. Reduza o fogo e continue mexendo até que a polenta comece a desgrudar da panela.
4. Adicione a manteiga e o queijo parmesão, misture bem até que estejam completamente incorporados.
5. Sirva quente, com o molho de sua preferência.

Dúvidas Comuns

• Posso usar outro tipo de farinha?
• Como consigo uma polenta mais firme?
• Posso preparar polenta sem laticínios?

Mais 3 Receitas com Polenta

1. Polenta com Ragu de Carne: Uma combinação clássica que traz robustez e sabor.
2. Polenta Frita: Para quem adora uma textura crocante por fora e macia por dentro.
3. Polenta com Cogumelos e Ervas: Uma opção vegetariana cheia de sabor e sofisticação.

Conclusão

A polenta cremosa é um prato versátil e acolhedor, perfeito para diversas ocasiões. Experimente as variações sugeridas e encontre sua forma favorita de preparar essa delícia. Não esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões conosco!