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- 500g de farinha de trigo
- 250g de farinha de mandioca
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 200ml de água morna
- 100ml de óleo vegetal
- Farinha de trigo para polvilhar
E o modo de preparo é simples:
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- Em uma tigela grande, misture as farinhas de trigo e de mandioca, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione o ovo, a água morna e o óleo vegetal à mistura de farinha e amasse até obter uma massa homogênea.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Divida a massa em pequenas porções e modele os pãezinhos.
- Coloque os pães em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- Deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve os pães ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire os pães do forno e deixe esfriar antes de servir.
Agora é só se deliciar com essa gostosura!
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Subtítulo 3: Dúvidas Comuns Sobre o Pão de Farofa
- Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?
Sim, você pode experimentar substituir parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável do pão de farofa. - Posso congelar o pão de farofa?
Sim, o pão de farofa pode ser congelado. Basta deixá-lo esfriar completamente, embalar em filme plástico e colocar no freezer. Na hora de consumir, é só retirar do freezer e aquecer no forno. - Posso adicionar outros ingredientes à massa?
Claro! Você pode adicionar ingredientes como queijo ralado, ervas frescas ou até mesmo pedacinhos de bacon à massa para dar um toque especial ao seu pão de farofa.
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Subtítulo 4: Outras Receitas com Farofa
- Farofa de Banana: Uma combinação irresistível de banana, farinha de mandioca, manteiga e temperos, que vai bem com qualquer prato.
- Torta de Farofa: Uma torta crocante feita com uma deliciosa massa de farinha de trigo e farofa, recheada com o que sua imaginação permitir.
- Frango à Passarinho com Farofa: Uma versão irresistível do clássico frango à passarinho, empanado em uma deliciosa farofa temperada.
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Conclusão
O pão de farofa é mais do que uma simples receita, é um verdadeiro símbolo da culinária brasileira, que conquista paladares por onde passa. Esperamos que você tenha se deliciado com todas as informações e dicas deste artigo. E agora, que tal colocar a mão na massa e preparar o seu próprio pão de farofa em casa? Não esqueça de deixar sua opinião nos comentários e compartilhar suas experiências e sugestões. Estamos ansiosos para saber o que você achou!
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