Delicioso Pão de Pizza Recheado para Saborear em Família

Introdução

Se você é fã de pizza e pão caseiro, esta receita é perfeita para você! O pão de pizza recheado combina a textura macia do pão com os sabores irresistíveis da pizza. É uma opção versátil que pode ser apreciada como lanche, entrada ou até mesmo como prato principal. Prepare-se para descobrir como fazer esse pão delicioso e surpreender sua família e amigos com um saboroso petisco caseiro. Vamos começar!

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 batatas médias cozidas e mornas
• 35 g de fermento para pão
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal, as batatas cozidas e mornas e o fermento para pão. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma bacia grande e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo. Mexa bem com uma colher de pau até incorporar todos os ingredientes.
3. Quando a massa estiver consistente o suficiente, comece a sová-la em uma superfície enfarinhada. Continue sovando por cerca de 10 a 15 minutos, até que a massa fique elástica e macia.
4. Após a sova, molde a massa em uma bola e coloque-a de volta na bacia. Cubra a bacia com um pano limpo e deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que ela dobre de volume.
5. Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes. Abra cada parte em formato retangular, espalhando-a bem fina.
6. Agora é hora de adicionar o recheio! Coloque o presunto, a muçarela, o tomate sem sementes e o orégano sobre a massa aberta. Enrole a massa com o recheio e feche as pontas, dando leves beliscões.
7. Unte uma forma com um pouco de óleo e farinha e coloque os pães enrolados na forma. Faça alguns cortes superficiais na parte de cima dos pães para decorar.
8. Deixe os pães descansarem novamente por cerca de 30 minutos, para que a fermentação recomece. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C.

9. Após o tempo de descanso, pincele a superfície dos pães com uma gema batida para obter um acabamento brilhante. Polvilhe um pouco de orégano por cima.
10. Leve a forma ao forno pré-aquecido e asse os pães por aproximadamente 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Corte em fatias e aproveite o delicioso pão de pizza recheado!

Resumo

O pão de pizza recheado é uma combinação perfeita entre o sabor da pizza e a textura macia do pão. Com uma massa leve e fofinha, recheada com presunto, muçarela, tomate e orégano, esse pão é uma opção versátil e deliciosa. Siga os passos simples da receita e em pouco tempo você terá pães de pizza caseiros, dourados e saborosos. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e surpreender seus convidados com um petisco irresistível. Aproveite!