Deliciosa Receita de Pão Caseiro no Liquidificador: Prático e Saboroso!

Introdução:

Nada se compara ao aroma e sabor de um pão caseiro recém-saído do forno. E se eu te disser que você pode preparar um pão delicioso sem muito esforço, usando apenas o seu liquidificador? Sim, é possível! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita prática e infalível de pão caseiro que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para desfrutar de pães fresquinhos e fofinhos sempre que desejar. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite morno
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma retangular com manteiga e reserve.

Passo 2: Mistura dos ingredientes No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Adição da farinha e do fermento Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos. Certifique-se de adicionar cerca de 1/3 da quantidade total de farinha a cada vez, para evitar grumos. Em seguida, adicione o fermento biológico seco e bata novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados e a massa esteja lisa e elástica.

Passo 4: Descanso da massa Desligue o liquidificador e deixe a massa descansar dentro dele por aproximadamente 20 minutos. Isso permitirá que o fermento aja e a massa cresça um pouco.

Passo 5: Modelagem e segunda fermentação Após o descanso, despeje a massa na forma untada. Se desejar, você pode moldar o pão em formato de baguete ou optar pela forma tradicional retangular. Cubra a forma com um pano de prato limpo e deixe-a descansar em um local quente e sem correntes de ar por cerca de 40 minutos, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

Passo 6: Assando o pão Após a segunda fermentação, leve o pão ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que fique dourado por cima. Para verificar se está pronto, bata levemente na parte de baixo do pão – ele deve emitir um som oco. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade antes de cortar e saborear.

Resumão:

Preparar um pão caseiro no liquidificador é uma ótima maneira de desfrutar do prazer de assar pão sem complicações. Nossa receita simples e prática envolve apenas alguns passos. Comece misturando no liquidificador o leite morno, óleo, ovo, açúcar e sal. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o fermento, batendo até obter uma massa lisa. Deixe a massa descansar, modele-a e faça a segunda fermentação. Por fim, asse no forno até dourar. Em pouco tempo, você terá um pão caseiro fresquinho e delicioso para desfrutar. Experimente e aproveite o sabor incomparável do pão feito em casa!