- 4 colheres (sopa) de farinha de milho
- 4 colheres (sopa) de água
- Sal a gosto
- Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango, carne moída, legumes, verduras, etc.)
- Manteiga ou margarina para untar a caneca
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela, misture a farinha de milho, a água e o sal, até formar uma massa homogênea.
- Unte uma caneca com manteiga ou margarina, e coloque metade da massa no fundo, apertando bem com uma colher.
- Coloque o recheio de sua escolha por cima da massa, distribuindo bem.
- Cubra o recheio com o restante da massa, alisando com uma colher.
- Leve a caneca ao micro-ondas, em potência alta, por cerca de 3 minutos, ou até que o cuscuz esteja cozido e firme.
- Retire a caneca do micro-ondas, com cuidado, e desenforme o cuscuz em um prato.
- Sirva quente ou frio, como preferir.
Essa receita rende um cuscuz recheado de micro-ondas, que serve uma pessoa. Você pode multiplicar as quantidades para fazer mais porções, ou usar canecas maiores. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho da caneca e a potência do micro-ondas, por isso, fique de olho.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o cuscuz recheado de micro-ondas, como:
- Posso usar farinha de mandioca em vez de farinha de milho? Sim, você pode usar farinha de mandioca para fazer o cuscuz recheado de micro-ondas, seguindo a mesma proporção e o mesmo modo de preparo. A diferença é que o cuscuz de farinha de mandioca fica mais seco e esfarelento do que o de farinha de milho, que fica mais úmido e compacto.
- Posso usar qualquer tipo de recheio? Sim, você pode usar o recheio que mais gostar ou que tiver disponível em casa. Você pode usar queijo, presunto, frango, carne moída, legumes, verduras, ovos, salsicha, atum, milho, ervilha, etc. O importante é que o recheio esteja cozido, temperado e picado em pedaços pequenos, para facilitar o cozimento e o corte do cuscuz.
- Posso fazer o cuscuz recheado de micro-ondas em outro recipiente? Sim, você pode fazer o cuscuz recheado de micro-ondas em outro recipiente que seja próprio para micro-ondas, como uma forma, um refratário ou um pote. O ideal é que o recipiente tenha um formato redondo ou oval, para que o cuscuz fique com uma aparência bonita. Você deve untar o recipiente com manteiga ou margarina, e seguir os mesmos passos da receita da caneca, ajustando o tempo de cozimento conforme o tamanho do recipiente.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou da receita de cuscuz recheado de micro-ondas, que tal experimentar outras receitas com a palavra chave do tema? Veja a seguir mais 3 receitas com cuscuz que você pode fazer em casa:
- Cuscuz de tapioca: uma sobremesa típica do nordeste, feita com tapioca granulada, leite, leite de coco, açúcar e coco ralado. Você pode servir com leite condensado ou com calda de frutas.
- Cuscuz marroquino: um prato originário do norte da África, feito com sêmola de trigo, água, manteiga, sal e especiarias. Você pode servir com carne, frango, peixe, legumes ou frutas secas.
- Cuscuz paulista: um prato típico do sudeste, feito com farinha de milho, caldo de legumes, óleo, cebola, alho, tomate, salsinha, ovos, azeitonas, ervilha, palmito e sardinha. Você pode servir quente ou frio, como entrada ou como prato principal.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um cuscuz recheado de micro-ondas, uma receita prática e deliciosa que pode ser feita em poucos minutos, com os ingredientes que você tiver em casa. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com cuscuz que você pode experimentar.
Espero que você tenha gostado do meu artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma sugestão, crítica ou elogio, por favor, deixe um comentário abaixo. Eu adoraria saber a sua opinião. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊