Introdução:
Bem-vindos ao nosso blog de culinária! Hoje, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de bolo de leite com leite de coco. Essa combinação de ingredientes resulta em um bolo incrivelmente saboroso e úmido, perfeito para diversas ocasiões. O leite de coco adiciona um toque tropical e cremoso ao bolo, tornando-o ainda mais especial. Então, pegue seu avental e vamos começar!
Ingredientes:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Reserve.
- Em outra tigela, misture o açúcar e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e bata bem após cada adição.
- Em seguida, adicione o leite, o leite de coco e a essência de baunilha à mistura de açúcar e manteiga. Mexa até ficar bem combinado.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos peneirados à mistura líquida, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea. Evite misturar em excesso para não deixar o bolo pesado.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos. Em seguida, transfira-o para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente.
Resumo:
O bolo de leite com leite de coco é uma receita irresistível que combina a cremosidade do leite de coco com a suavidade do bolo de leite. Com ingredientes simples e um processo de preparo fácil, você pode desfrutar de um bolo delicioso e aromático em qualquer ocasião. Lembre-se de seguir as instruções e não deixar de peneirar os ingredientes secos para obter uma massa leve e fofinha. Assar o bolo a uma temperatura adequada garante que ele asse uniformemente e fique perfeitamente dourado. Agora que você conhece todos os segredos dessa receita, é hora de colocar as mãos na massa e saborear um pedaço desse bolo incrível! Bom apetite!