Você já ouviu falar do bolo 5 copos? É uma receita muito fácil e rápida de fazer, que leva apenas cinco ingredientes medidos em um copo. O resultado é um bolo fofinho, saboroso e que combina com qualquer ocasião. Neste artigo, vamos explicar o que é o bolo 5 copos, como fazer a receita e contar uma curiosidade sobre a sua origem. Além disso, vamos dar duas sugestões de acompanhamentos para deixar o seu bolo ainda mais gostoso. Ficou com água na boca? Então continue lendo e aprenda a fazer essa delícia!
O que é o bolo 5 copos?
O bolo 5 copos é um bolo simples, que não leva fermento, ovos ou leite. Os únicos ingredientes são farinha de trigo, açúcar, óleo, água e vinagre. Sim, você leu certo: vinagre! Esse ingrediente inusitado é o responsável por fazer o bolo crescer e ficar macio, pois reage com o bicarbonato de sódio presente na farinha de trigo. O vinagre também ajuda a realçar o sabor do bolo, mas não se preocupe: ele não deixa nenhum gosto azedo na massa.
A receita do bolo 5 copos é muito prática, pois você só precisa de um copo para medir todos os ingredientes. O tamanho do copo pode variar, mas o importante é usar o mesmo para todos os ingredientes. Assim, você garante a proporção correta entre eles e evita sujar muitas louças.
Como fazer o bolo 5 copos?
Para fazer o bolo 5 copos, você vai precisar de:
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 copo de óleo
- 1 copo de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Uma pitada de sal (opcional)
O modo de preparo é muito simples:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Em outro recipiente, misture o óleo, a água e o vinagre.
- Junte as duas misturas e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme.
Pronto! O seu bolo 5 copos está pronto para ser saboreado!
A origem do bolo 5 copos
Você sabe de onde vem a receita do bolo 5 copos? Existem várias versões sobre a sua origem, mas uma das mais populares é que ele foi criado durante a Segunda Guerra Mundial, quando havia escassez de alimentos como ovos, leite e manteiga. As donas de casa precisavam improvisar com os ingredientes que tinham à disposição, e assim surgiu o bolo 5 copos, que aproveitava o óleo e o vinagre como substitutos.
Outra versão diz que o bolo 5 copos foi inventado por uma mulher chamada Maria Antonieta, que morava em uma fazenda no interior do Brasil. Ela não tinha balança nem medidores na cozinha, então usava um copo como medida para tudo. Um dia, ela resolveu fazer um bolo com os ingredientes que tinha em casa, e acabou criando essa receita simples e deliciosa.
Seja qual for a verdadeira origem do bolo 5 copos, o fato é que ele se tornou um sucesso entre as famílias brasileiras, que passaram a prepará-lo em diversas ocasiões. Hoje em dia, existem muitas variações da receita original, que incluem frutas, chocolate, coco e outros ingredientes.
Acompanhamentos para o bolo 5 copos
O bolo 5 copos é muito versátil e combina com vários tipos de acompanhamentos. Você pode servi-lo puro ou com uma cobertura de sua preferência. Algumas sugestões são:
- Calda de chocolate: derreta em banho-maria 200 g de chocolate meio amargo picado com 1/2 xícara (chá) de creme de leite. Espalhe sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.
- Doce de leite: em uma panela de pressão, cozinhe uma lata de leite condensado por 40 minutos após pegar pressão. Espere sair toda a pressão e abra a lata com cuidado. Despeje o doce de leite sobre o bolo e alise com uma espátula.
- Geleia de frutas: em uma panela, leve ao fogo baixo 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora) picadas com 1/2 xícara (chá) de açúcar e 1/4 de xícara (chá) de água. Cozinhe até formar uma geleia consistente, mexendo de vez em quando. Deixe esfriar e espalhe sobre o bolo.
Conclusão
O bolo 5 copos é uma receita fácil, rápida e econômica, que leva apenas cinco ingredientes medidos em um copo. O bolo fica fofinho, saboroso e pode ser servido com diversos acompanhamentos. Além disso, o bolo 5 copos tem uma história interessante, que remonta à época da Segunda Guerra Mundial ou à criatividade de uma dona de casa brasileira.
Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, que tal experimentar na sua casa? Você vai se surpreender com o resultado! E não se esqueça de deixar um comentário contando o que achou da receita, se fez alguma alteração ou se tem alguma dica para compartilhar. Sua opinião é muito importante para nós!