Lanches

Você gosta de empadinhas? Essas pequenas tortinhas recheadas com frango, palmito, queijo ou outros ingredientes são uma delícia e podem ser servidas como aperitivo, lanche ou refeição. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer empadinhas, explicar o conceito por trás dessa receita, contar uma curiosidade sobre a origem das empadinhas e dar algumas dicas de acompanhamentos. Ficou com vontade? Então continue lendo e aprenda a fazer essa maravilha! O que são empadinhas? Empadinhas são um tipo de salgado feito com massa podre, que é uma massa quebradiça e amanteigada, e recheio variado, que pode ser de frango, palmito, queijo, camarão, carne seca, entre outros. As empadinhas são assadas em forminhas individuais e têm um formato arredondado e uma tampa de massa por cima. As empadinha...

Você já ouviu falar do dadinho de tapioca? Esse é um petisco típico da culinária nordestina, que consiste em cubinhos fritos ou assados de tapioca com queijo coalho. Essa receita é simples, rápida e deliciosa, e pode ser servida com geleia de pimenta, mel ou molho agridoce. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer dadinho de tapioca, explicar o seu conceito e sua relevância, contar uma pequena história sobre o seu surgimento e indicar dois acompanhamentos para a receita. Confira! O que é dadinho de tapioca e por que ele é tão bom? O dadinho de tapioca é um salgado feito com tapioca granulada e queijo coalho, que são misturados com leite quente e temperados com sal. A massa é levada à geladeira para endurecer e depois cortada em cubinhos, que são fritos ou assados até ficarem cr...

O que é pastel de palmito e queijo? O pastel de palmito e queijo é um alimento composto por uma massa fina e crocante, recheada com uma mistura cremosa de palmito picado, queijo derretido e temperos variados. O pastel é frito por imersão em óleo quente, o que garante uma textura sequinha e dourada. O pastel de palmito e queijo é um dos sabores mais populares nas feiras livres, pastelarias e lanchonetes do Brasil, sendo consumido como aperitivo ou refeição. Como fazer pastel de palmito e queijo? Para fazer pastel de palmito e queijo, você vai precisar dos seguintes ingredientes: Massa de pastel pronta ou caseira (veja a receita abaixo) 500 g de palmito em conserva 300 g de queijo mussarela ralado 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa)...

Você está procurando uma receita simples, saborosa e que agrada a toda a família? Então, você vai adorar aprender a fazer croquetes de carne prático e fácil. Esses salgadinhos são perfeitos para servir como aperitivo, lanche ou refeição, e podem ser acompanhados de diversos molhos e saladas. Neste artigo, vamos te ensinar o passo a passo dessa receita, além de contar um pouco da sua origem e sugerir alguns acompanhamentos. Fique conosco e descubra como fazer croquetes de carne deliciosos! O que são croquetes de carne? Os croquetes de carne são bolinhos fritos feitos com uma massa de farinha de trigo e leite, recheados com carne moída temperada. Eles têm uma casquinha crocante por fora e um recheio macio e suculento por dentro. O nome croquete vem do francês “croquer”, que signif...

O verão é uma estação que pede pratos leves, refrescantes e nutritivos. Nada melhor do que aproveitar os dias de sol com receitas que combinam com o clima e que fazem bem para a saúde. Pensando nisso, selecionamos 10 receitas de pratos leves para o verão que vão te surpreender pelo sabor e pela facilidade. São opções de saladas, carnes, peixes, massas e até sobremesas que vão deixar o seu verão mais gostoso. Confira a seguir e se prepare para se deliciar! Dicas para fazer pratos leves para o verão Antes de começar a fazer as receitas, confira algumas dicas que podem te ajudar a preparar pratos leves para o verão: Use ingredientes frescos e da estação, como frutas, verduras, legumes e ervas. Eles são mais saborosos, baratos e ricos em vitaminas e minerais. Evite frituras, ...

Se você está planejando um evento especial, como um aniversário, um casamento, um coquetel ou uma reunião de negócios, você vai querer impressionar seus convidados com aperitivos elegantes e saborosos. Aperitivos são pequenas porções de comida que podem ser servidas antes ou durante uma refeição, ou como um lanche entre as refeições. Eles são ideais para eventos especiais, pois permitem que os convidados experimentem diferentes sabores e texturas, sem se sentirem pesados ou entediados. Neste artigo, vamos te ensinar algumas receitas de aperitivos elegantes para eventos especiais, que são fáceis de fazer e deliciosos. Confira! Canapés de salmão defumado e cream cheese Os canapés de salmão defumado e cream cheese são aperitivos sofisticados e refrescantes, que levam fatias fin...

Você está planejando receber amigos ou familiares em casa e quer impressioná-los com petiscos deliciosos e sofisticados? Então, este artigo é para você. Aqui, você vai aprender a preparar quatro receitas de petiscos gourmet que vão deixar os seus convidados com água na boca. São elas: bolinho de bacalhau com molho de iogurte, bruschetta de cogumelos com queijo brie, espetinho de camarão com abacaxi e creme de gorgonzola e mini quiche de alho-poró com bacon. Essas receitas são fáceis, rápidas e deliciosas, e vão fazer sucesso na sua reunião. Vamos lá? A primeira receita é um clássico da culinária portuguesa: bolinho de bacalhau com molho de iogurte. Esse petisco é feito com bacalhau desfiado, batata, ovo, salsa e cebola, frito em óleo quente até ficar crocante por fora e macio por d...

O frango é uma carne branca, magra e versátil, que pode ser preparada de diversas formas. Uma das mais saborosas é o frango recheado, que consiste em rechear o frango inteiro ou em pedaços com ingredientes variados, como queijo, presunto, bacon, legumes, frutas secas, etc. O frango recheado fica suculento, macio e aromático, e pode ser servido como prato principal em ocasiões especiais ou no dia a dia. Neste artigo, vamos te ensinar algumas receitas de pratos de frango recheados, que são fáceis de fazer e deliciosos. Confira! Frango recheado com farofa O frango recheado com farofa é um prato clássico da culinária brasileira, que leva um frango inteiro temperado e recheado com uma farofa feita com pão, bacon, cebola, alho, salsinha e ovos. O frango recheado com farofa é assad...