Bolo Vulcão de Paçoca

Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 200g de paçoca esfarelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Adicione os ovos e o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Incorpore metade da paçoca esfarelada na massa.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
5. Para o recheio, misture o leite condensado e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo até obter um brigadeiro mole.
6. Após o bolo esfriar, faça um buraco no centro e despeje o brigadeiro.
7. Finalize com o restante da paçoca esfarelada por cima.

Dúvidas Comuns

• Posso substituir a paçoca por outro ingrediente? Sim, mas a paçoca é o que dá o sabor característico ao bolo.
• Posso fazer o bolo sem lactose? Sim, basta substituir o leite e o leite condensado por versões sem lactose.
• O bolo pode ser congelado? Sim, mas recomenda-se congelar sem o recheio de brigadeiro.

Mais 3 Receitas com Paçoca

1. Pavê de Paçoca: Camadas intercaladas de creme de paçoca e bolachas, finalizadas com chantilly e paçoca esfarelada.
2. Trufas de Paçoca: Deliciosas trufas feitas com chocolate branco e recheadas com paçoca.
3. Sorvete de Paçoca: Sorvete cremoso com pedaços de paçoca, perfeito para os dias quentes.

Conclusão

O Bolo Vulcão de Paçoca é mais do que uma sobremesa, é uma experiência gastronômica que une tradição e modernidade. Esperamos que este artigo tenha inspirado você a criar sua própria erupção de sabores. Experimente, inove e, claro, compartilhe sua opinião sincera e suas sugestões conosco. Afinal, a cozinha é um laboratório de delícias onde a criatividade não tem limites!