Bolo integral de morango

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de iogurte natural
• 2 xícaras de farinha integral
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de morangos picados

O modo de preparo é muito simples:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar mascavo até formar uma mistura fofa e clara.
2. Adicione o óleo de coco e o iogurte natural e misture bem.
3. Peneire a farinha integral, o fermento em pó e o sal e adicione à mistura, mexendo delicadamente até ficar homogêneo.
4. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda e despeje a massa, alisando a superfície com uma espátula.
5. Espalhe os morangos picados por cima da massa, afundando-os levemente com os dedos.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

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Dúvidas comuns sobre o tema

Você pode ter algumas dúvidas sobre essa receita, como:

• Posso usar outro tipo de farinha? Sim, você pode usar outro tipo de farinha integral, como de aveia, de arroz ou de trigo sarraceno. Você também pode usar uma mistura de farinhas, como metade de farinha integral e metade de farinha de amêndoas, por exemplo.
• Posso usar outro tipo de açúcar? Sim, você pode usar outro tipo de açúcar mais saudável, como o demerara, o de coco ou o mel. Você também pode reduzir a quantidade de açúcar, se preferir um bolo menos doce.
• Posso usar outro tipo de óleo? Sim, você pode usar outro tipo de óleo vegetal, como o de girassol, o de canola ou o de milho. Você também pode substituir o óleo por manteiga, se não se importar com as calorias.
• Posso usar outro tipo de iogurte? Sim, você pode usar outro tipo de iogurte, como o desnatado, o grego ou o de soja. Você também pode substituir o iogurte por leite, se preferir uma massa mais líquida.
• Posso usar outro tipo de fruta? Sim, você pode usar outra fruta de sua preferência, como banana, maçã, pêssego ou abacaxi. O importante é que a fruta esteja madura e picada em pedaços pequenos.

Mais 3 receitas com a palavra chave do tema

Se você gostou dessa receita de bolo integral de morango, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra chave? Aqui estão mais 3 sugestões para você:

• Bolo integral de cenoura com cobertura de chocolate: rale 2 cenouras e reserve. Em uma tigela, bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de óleo de coco. Adicione 2 xícaras de farinha integral, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal e misture bem. Junte a cenoura ralada e mexa. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Para a cobertura, derreta 200 g de chocolate meio amargo em banho-maria e misture com 1/2 xícara de creme de leite. Espalhe sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.
• Bolo integral de banana com aveia e canela: amasse 4 bananas maduras e reserve. Em uma tigela, bata 2 ovos com 1/2 xícara de açúcar mascavo e 1/4 xícara de óleo de coco. Adicione 1 xícara de farinha integral, 1 xícara de aveia em flocos, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de chá de canela em pó e uma pitada de sal e misture bem. Junte a banana amassada e mexa. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
• Bolo integral de laranja com calda de maracujá: esprema o suco de 2 laranjas e reserve. Em uma tigela, bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar mascavo e 1/2 xícara de óleo de coco. Adicione 2 xícaras de farinha integral, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal e misture bem. Junte o suco de laranja e mexa. Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos. Para a calda, leve ao fogo uma panela com 1 xícara de polpa de maracujá, 1/2 xícara de açúcar e 1/4 xícara de água e cozinhe até engrossar. Fure o bolo com um garfo e regue com a calda ainda quente.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer uma receita de bolo integral de morango, que é saudável, fácil e deliciosa. Você também viu como surgiu essa receita, quais são as dúvidas comuns sobre o tema e mais 3 receitas com a mesma palavra chave. Agora, você pode se deliciar com esse bolo sem culpa e sem perder o sabor.

Espero que você tenha gostado do meu artigo. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊