Bolo indiano

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cardamomo em pó
• 1/2 colher de chá de cravo em pó
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
• Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o cardamomo, o cravo, a noz-moscada e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente e adicione o iogurte e o óleo. Misture bem.
4. Gradualmente, adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva fatias generosas e aproveite!

Dúvidas comuns sobre o tema

Agora que você já sabe como preparar o seu Bolo Indiano, é natural surgirem algumas dúvidas. Não se preocupe, estamos aqui para esclarecê-las!

1. Posso substituir algum ingrediente da receita?
Claro! A beleza da culinária está na experimentação. Se você não tiver algum dos ingredientes mencionados, fique à vontade para substituí-los por outros de sua preferência. No entanto, lembre-se de que as especiarias são o coração desta receita, então tente manter pelo menos algumas delas para preservar o sabor característico do Bolo Indiano.

2. Posso congelar o Bolo Indiano?
Sim, você pode! O Bolo Indiano pode ser congelado por até três meses. Basta embalá-lo bem em filme plástico e colocá-lo no freezer. Na hora de consumir, deixe-o descongelar à temperatura ambiente ou aqueça rapidamente no micro-ondas.

3. Posso acrescentar frutas secas à receita?
Com certeza! Frutas secas como passas, tâmaras ou figos podem adicionar uma doçura extra e uma textura interessante ao seu Bolo Indiano. Sinta-se à vontade para experimentar e criar sua própria versão desta delícia.

Mais 3 receitas com a palavra chave do tema

1. Bolo Indiano de Cenoura e Especiarias:
   Uma versão saudável e saborosa do clássico Bolo Indiano, enriquecido com cenoura ralada e uma mistura de especiarias que vai deixar você pedindo bis.
2. Bolo Indiano de Banana e Ghee:
   Uma combinação irresistível de bananas maduras, ghee (manteiga clarificada) e especiarias indianas, este bolo é perfeito para acompanhar uma xícara de chá quente em uma tarde preguiçosa.
3. Bolo Indiano de Chocolate e Cardamomo:
   Para os amantes de chocolate que desejam uma experiência sensorial única, este bolo une a riqueza do chocolate com o aroma perfumado do cardamomo, resultando em uma sobremesa inesquecível.

Conclusão

E assim concluímos nossa jornada pelo delicioso mundo do Bolo Indiano. Espero que você tenha se aventurado na cozinha e experimentado todas as maravilhas que esta receita tem a oferecer. Não se esqueça de compartilhar seus resultados conosco e deixar sua opinião sincera nos comentários. Estamos ansiosos para saber o que você achou e receber suas sugestões para futuros artigos. Até a próxima e bom apetite!