Bolo Gelado de Leite Ninho

Para o bolo:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 xícara de leite (para molhar o bolo)
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de preparo

1. Preparando o bolo:
2. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média.
3. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e continue batendo até a massa ficar homogênea.
5. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Preparando o recheio e a cobertura:
9. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho.
10. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
11. Deixe esfriar.
12. Montagem:
13. Com o bolo já frio, corte-o ao meio e molhe ambas as partes com o leite.
14. Espalhe uma generosa camada do creme de leite Ninho sobre a metade inferior do bolo.
15. Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra tudo com o restante do creme.
16. Se desejar, salpique coco ralado por cima para dar um toque especial.
17. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Pronto! Agora é só saborear essa delícia gelada e compartilhar com quem você ama.

Dúvidas comuns sobre o tema

Posso substituir o leite Ninho por outra marca de leite em pó?

Claro! Apesar de o leite Ninho ter um sabor único, você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência. O resultado pode variar um pouco, mas ainda assim será delicioso.

Preciso usar coco ralado?

Não, o coco ralado é opcional. Ele adiciona um toque de textura e sabor, mas se você não for fã de coco, pode deixar de fora sem problemas.

Quanto tempo o bolo precisa ficar na geladeira?

O ideal é que o bolo fique na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Isso garante que ele fique bem gelado e com a consistência perfeita.

Posso congelar o bolo gelado de leite Ninho?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Apenas lembre-se de descongelá-lo na geladeira algumas horas antes de servir.

Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema

1. Pudim de Leite Ninho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite Ninho
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura em uma forma de pudim caramelizada.
4. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia ou até que esteja firme.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.

2. Brigadeiro de Leite Ninho

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Leite Ninho para enrolar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, enrole em bolinhas e passe no leite Ninho.

3. Torta de Leite Ninho com Morango

Ingredientes:

Para a massa:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de leite Ninho
• 1 pacote de gelatina incolor
• 1 xícara de morangos picados

Modo de preparo:

1. Massa:
2. Triture os biscoitos até virar uma farofa fina.
3. Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa.
4. Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
5. Recheio:
6. Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
7. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e a gelatina hidratada até ficar homogêneo.
8. Despeje o creme sobre a massa assada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
9. Antes de servir, decore com os morangos picados.

Conclusão

E aí, ficou com água na boca? O bolo gelado de leite Ninho é uma receita que vale a pena tentar, seja para um evento especial ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce gelado e cremoso. Além do bolo, você agora tem mais três receitas deliciosas para explorar e surpreender seus amigos e familiares.

Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários e deixar sua opinião sincera sobre as receitas. Se tiver sugestões ou variações que você adora, queremos muito saber! Até a próxima, e bom apetite!