Bolo de Maizena com Coco

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de maizena
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 g de coco ralado

O modo de preparo é muito simples. Veja o passo a passo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga, até formar um creme fofo e claro.
2. Adicione o leite e misture bem.
3. Acrescente a maizena, o fermento e o coco ralado, e mexa delicadamente, até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
5. Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva a seguir, ou se preferir, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima.

Pronto! Você acaba de fazer um bolo de maizena com coco delicioso, que vai agradar a todos os seus convidados.

Dúvidas comuns sobre o tema

Você ainda tem alguma dúvida sobre o bolo de maizena com coco? Então confira as respostas para as perguntas mais frequentes sobre o tema:

• Posso substituir a maizena por outro ingrediente?

Sim, você pode substituir a maizena por outro tipo de amido, como o de arroz ou o de mandioca. Mas lembre-se que isso pode alterar o sabor e a textura do seu bolo.

• Posso usar leite de coco no lugar do leite?

Sim, você pode usar leite de coco no lugar do leite, para deixar o seu bolo ainda mais saboroso e úmido. Mas nesse caso, você pode reduzir a quantidade de açúcar, para não ficar muito doce.

• Posso fazer esse bolo sem ovo?

Sim, você pode fazer esse bolo sem ovo, usando algum substituto, como a linhaça, a chia, o vinagre ou o iogurte. Mas saiba que isso também pode mudar o resultado final do seu bolo.

• Posso fazer esse bolo na airfryer?

Sim, você pode fazer esse bolo na airfryer, seguindo os mesmos passos da receita, mas ajustando o tempo e a temperatura de acordo com o seu aparelho. Geralmente, o bolo fica pronto em cerca de 20 minutos, a 160°C.

Mais 3 receitas com a palavra-chave do tema

Se você gostou do bolo de maizena com coco, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave do tema? Veja a seguir mais três sugestões de bolos que levam maizena e coco, e que são igualmente deliciosos:

• Bolo de maizena com coco e leite condensado: esse bolo é uma tentação, pois leva uma calda de leite condensado e coco por cima, que deixa o bolo molhadinho e irresistível. Para fazer, basta seguir a mesma receita do bolo de maizena com coco, mas acrescentar uma lata de leite condensado e meia xícara de coco ralado na massa. Depois de assar, fure o bolo com um garfo, e despeje por cima uma mistura de uma lata de leite condensado, uma xícara de leite e meia xícara de coco ralado. Leve à geladeira por algumas horas, e sirva gelado.
• Bolo de maizena com coco e chocolate: esse bolo é uma combinação perfeita de coco e chocolate, que agrada a todos os paladares. Para fazer, basta seguir a mesma receita do bolo de maizena com coco, mas separar a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione meia xícara de chocolate em pó, e misture bem. Depois, despeje as duas massas na forma, alternando as cores, e faça um efeito marmorizado com um palito. Asse como de costume, e depois de frio, cubra com uma ganache de chocolate, feita com uma xícara de chocolate picado e meia xícara de creme de leite.
• Bolo de maizena com coco e abacaxi: esse bolo é uma explosão de sabor e frescor, ideal para os dias mais quentes. Para fazer, basta seguir a mesma receita do bolo de maizena com coco, mas adicionar uma xícara de abacaxi picado na massa. Asse como de costume, e depois de frio, cubra com um creme de coco, feito com uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite e uma xícara de coco ralado. Decore com mais pedaços de abacaxi, e leve à geladeira por algumas horas, antes de servir.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu tudo sobre o bolo de maizena com coco, uma receita simples, mas muito saborosa, que faz parte da culinária brasileira. Você viu como surgiu essa receita, como fazer esse bolo em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu mais três receitas com a mesma palavra-chave do tema.

Espero que você tenha gostado do meu artigo, e que se inspire para fazer esses bolos deliciosos na sua cozinha. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou, e de compartilhar o seu resultado com os seus amigos nas redes sociais.

E se você tiver alguma opinião sincera, sugestão ou crítica sobre o meu artigo, por favor, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei muito feliz em receber o seu feedback, e em melhorar o meu trabalho.

Obrigado pela sua atenção, e até a próxima!