Você está procurando uma receita de bolo de limão simples, fácil e deliciosa? Então você veio ao lugar certo! Neste artigo, vamos te ensinar como fazer um bolo de limão fofinho, macio e aromático, que vai deixar a sua casa com um cheirinho irresistível. O bolo de limão simples é uma receita clássica, que leva poucos ingredientes e pode ser feito em qualquer ocasião. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Além disso, o bolo de limão simples é muito versátil, e pode ser servido com ou sem cobertura, de acordo com o seu gosto. Neste artigo, vamos te mostrar como fazer a massa básica do bolo de limão simples, e também duas opções de cobertura: uma de açúcar e limão, e outra de leite condensado e limão. Confira!
O que é o bolo de limão simples?
O bolo de limão simples é uma receita de bolo caseiro, que leva como ingredientes principais a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e o suco e as raspas de limão. O bolo de limão simples é uma receita muito fácil de fazer, pois basta misturar todos os ingredientes em uma tigela ou no liquidificador, e depois assar em uma forma untada e enfarinhada. O bolo de limão simples fica com uma textura leve e fofa, e com um sabor cítrico e refrescante. O bolo de limão simples é uma receita que agrada a todos os paladares, pois tem um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo.
Como fazer o bolo de limão simples?
Para fazer o bolo de limão simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- Suco e raspas de 2 limões
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Para a cobertura de açúcar e limão:
- 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão
- Para a cobertura de leite condensado e limão:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
O modo de preparo é muito simples. Veja o passo a passo:
- Para a massa:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem espumosos.
- Adicione o óleo, o leite, o suco e as raspas de limão. Misture bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca. Mexa delicadamente com uma espátula até incorporar tudo.
- Transfira a massa para a forma preparada. Alise a superfície com a espátula.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Para a cobertura de açúcar e limão:
- Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até formar uma pasta lisa e brilhante.
- Despeje sobre o bolo já frio e espalhe com uma espátula ou uma colher.
- Deixe secar antes de servir.
- Para a cobertura de leite condensado e limão:
- Em uma panela pequena, misture o leite condensado com o suco de limão até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar um pouco.
- Despeje sobre o bolo ainda quente e espalhe com uma espátula ou uma colher.
- Deixe esfriar antes de servir.
A origem do bolo de limão simples
O bolo de limão simples é uma receita que tem origem na Europa, especialmente na França e na Inglaterra, onde o limão é muito usado na confeitaria. O bolo de limão simples é uma adaptação do famoso bolo de iogurte, que é feito com iogurte natural, óleo, ovos, açúcar, farinha e fermento. O bolo de iogurte é uma receita muito antiga, que surgiu como uma forma de aproveitar o iogurte que sobrava na geladeira. O bolo de iogurte é muito macio e úmido, e pode ser aromatizado com diferentes sabores, como baunilha, chocolate, laranja, coco, etc. O bolo de limão simples é uma das variações mais populares do bolo de iogurte, pois o limão dá um toque especial à massa, deixando-a mais leve e refrescante. O bolo de limão simples é uma receita que se espalhou pelo mundo todo, e ganhou diversas versões e coberturas.
Acompanhamentos para o bolo de limão simples
O bolo de limão simples é uma delícia por si só, mas se você quiser deixar o seu bolo ainda mais gostoso, pode servir com alguns acompanhamentos simples e deliciosos. Aqui vão duas sugestões:
- Sorvete: Um sorvete cremoso e gelado é uma ótima opção para acompanhar o bolo de limão simples, pois cria um contraste de temperatura e textura com o bolo. Você pode escolher o sabor de sorvete que mais gostar, como creme, baunilha, chocolate, morango, etc. Uma bola de sorvete sobre uma fatia de bolo é uma sobremesa irresistível!
- Chantilly: Outro acompanhamento clássico para o bolo de limão simples é o chantilly, que é um creme batido com açúcar e baunilha. O chantilly é leve e aerado, e combina muito bem com o sabor cítrico do bolo. Você pode fazer o seu próprio chantilly em casa, usando creme de leite fresco gelado, açúcar e essência de baunilha. Bata tudo na batedeira até formar picos firmes. Coloque o chantilly em um saco de confeitar e decore o seu bolo como preferir.
Conclusão
O bolo de limão simples é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai encantar a sua família e os seus amigos. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. O bolo de limão simples é uma massa leve e fofa aromatizada com suco e raspas de limão. O bolo de limão simples pode ser servido com ou sem cobertura, de acordo com o seu gosto. Neste artigo, mostramos como fazer a massa básica do bolo de limão simples, e também duas opções de cobertura: uma de açúcar e limão, e outra de leite condensado e limão. Experimente fazer essa receita maravilhosa e compartilhe conosco a sua opinião. Deixe um comentário abaixo contando o que achou do bolo de limão simples, e se você tem alguma dica ou sugestão para melhorar a receita. Esperamos que você tenha gostado do nosso artigo! Até a próxima!