- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 3 xícaras de flocão
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os seguintes passos:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio.
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o flocão aos poucos, mexendo bem com uma colher ou um fouet.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Espere o bolo esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado por até três dias.
Dúvidas comuns sobre o tema
Você pode ter algumas dúvidas sobre o bolo de flocão simples, como:
- O que é flocão? Flocão é um produto feito de milho pré-cozido e triturado em flocos. Ele é vendido em pacotes nos supermercados, e pode ser encontrado na seção de farinhas ou de produtos regionais. Ele é diferente do fubá, que é o milho moído fino, e da farinha de milho, que é o milho moído grosso.
- Posso substituir o flocão por outro ingrediente? Não é recomendado substituir o flocão por outro ingrediente, pois ele é o que dá a característica principal ao bolo. Se você não encontrar o flocão na sua região, você pode tentar fazer o bolo de milho tradicional, que leva milho verde no lugar do flocão.
- Posso acrescentar outros ingredientes ao bolo? Sim, você pode variar o sabor do bolo de flocão simples, acrescentando outros ingredientes à massa, como coco ralado, queijo ralado, erva-doce, canela, ou frutas secas. Você também pode mudar a calda, usando chocolate, caramelo, ou frutas.
Mais 3 receitas com a palavra chave do tema
Se você gostou do bolo de flocão simples, você vai adorar essas outras três receitas com a mesma palavra chave. Confira:
- Bolo de flocão com goiabada: Para fazer esse bolo, você vai seguir a mesma receita do bolo de flocão simples, mas vai adicionar 200 g de goiabada picada à massa, antes de levar ao forno. Você também pode fazer uma calda de goiabada, derretendo 300 g de goiabada com 1 xícara de água em uma panela, e despejando sobre o bolo depois de pronto.
- Bolo de flocão com coco: Para fazer esse bolo, você vai seguir a mesma receita do bolo de flocão simples, mas vai substituir o leite por leite de coco, e adicionar 1 xícara de coco ralado à massa. Você também pode fazer uma calda de coco, misturando 1 lata de leite condensado com 1 xícara de leite de coco, e furando o bolo com um garfo, antes de regar com a calda.
- Bolo de flocão com laranja: Para fazer esse bolo, você vai seguir a mesma receita do bolo de flocão simples, mas vai adicionar o suco e a raspas de 1 laranja à massa. Você também pode fazer uma calda de laranja, misturando 1 xícara de açúcar com 1/2 xícara de suco de laranja, e levando ao fogo até engrossar, e despejando sobre o bolo depois de pronto.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer um bolo de flocão simples, uma receita típica do Nordeste brasileiro, que é fácil, rápida, e deliciosa. Você também conheceu a origem dessa receita, algumas dúvidas comuns sobre o tema, e mais três receitas com a mesma palavra chave.
Espero que você tenha gostado desse artigo, e que tenha ficado com vontade de experimentar o bolo de flocão simples. Se você fizer, não se esqueça de me contar como ficou, e se você gostou. Deixe também a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Eu vou adorar saber o que você achou