Biscoito de Queijo Assado

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 3/4 de xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Em uma tigela, misture o polvilho com o sal.
3. Aqueça o leite e o óleo até ferver e despeje sobre o polvilho, mexendo vigorosamente.
4. Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, misturando bem após cada adição.
5. Incorpore o queijo parmesão ralado até formar uma massa homogênea.
6. Modele os biscoitos e coloque-os em uma assadeira untada.
7. Asse por 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
8. Sirva quente e aproveite!

Dúvidas Comuns

• Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode experimentar com diferentes tipos de queijo, como muçarela ou queijo minas.
• O biscoito pode ser congelado? Certamente! Congele os biscoitos modelados e asse diretamente do freezer quando desejar.
• Como conseguir biscoitos mais crocantes? Para biscoitos extra crocantes, deixe-os no forno por mais alguns minutos, mas cuidado para não queimar.

Mais 3 Receitas Deliciosas

1. Pão de Queijo Tradicional: Uma receita clássica que nunca sai de moda.
2. Chipa Paraguaia: Uma variação internacional com um toque de erva-doce.
3. Biscoito de Queijo com Ervas: Adicione ervas como orégano e manjericão para um sabor especial.

Conclusão

Os biscoitos de queijo assados são mais do que um simples lanche; são uma experiência que remete à tradição, ao aconchego do lar e à alegria de compartilhar momentos especiais. Experimente as receitas, faça suas próprias variações e, claro, compartilhe sua opinião sincera e sugestões conosco!