- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em fatias finas
- 1 pacote de creme de cebola (68 g)
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manteiga para untar a forma
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente com sal por cerca de 15 minutos, ou até que estejam macias, mas não desmanchando. Escorra e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de cebola, o creme de leite e o leite, até formar um molho homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em um refratário untado com manteiga, faça camadas de batatas e molho, terminando com o molho. Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e sirva em seguida, ou se preferir, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços.
Quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema?
As batatas com creme de cebola são uma receita simples, mas que podem gerar algumas dúvidas. Aqui estão as respostas para as perguntas mais frequentes:
- Posso usar outro tipo de batata? Sim, você pode usar a batata de sua preferência, como a batata-doce, a batata-baroa ou a batata-inglesa. O importante é cortá-las em fatias finas e uniformes, para que cozinhem por igual e fiquem crocantes por fora e macias por dentro.
- Posso usar outro tipo de creme de cebola? Sim, você pode usar o creme de cebola de sua preferência, seja ele em pó, em lata ou caseiro. O importante é que ele tenha um sabor marcante e que combine com as batatas e o queijo. Você também pode usar outros sabores de creme, como creme de queijo, creme de milho ou creme de champignon.
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, você pode usar o queijo de sua preferência, desde que ele seja ralado e que derreta bem no forno. Você pode usar queijos como mussarela, parmesão, provolone, gouda ou prato. Você também pode misturar vários tipos de queijo, para dar mais sabor e textura ao prato.
- Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, você pode fazer essa receita com antecedência e guardar na geladeira por até dois dias, ou no freezer por até um mês. Na hora de servir, basta aquecer no forno ou no micro-ondas, até que esteja quente e gratinado.
Quais são outras três receitas com a mesma palavra-chave?
Se você gostou das batatas com creme de cebola, que tal experimentar outras receitas com a mesma palavra-chave? Aqui estão três sugestões que você vai adorar:
- Frango com creme de cebola: uma receita fácil e saborosa, que leva frango em pedaços, creme de cebola, creme de leite, maionese e batata palha. Basta misturar tudo, colocar em um refratário e levar ao forno por cerca de 30 minutos. Sirva com arroz branco e salada verde.
- Pão de cebola: uma receita caseira e aromática, que leva farinha de trigo, fermento biológico, açúcar, sal, óleo, água, creme de cebola e queijo ralado. Basta sovar a massa, deixar crescer, modelar os pães, pincelar com gema e polvilhar com queijo. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados. Sirva com manteiga ou requeijão.
- Torta de cebola: uma receita sofisticada e deliciosa, que leva massa folhada, cebolas fatiadas, manteiga, açúcar, vinagre balsâmico, ovos, creme de leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Basta caramelizar as cebolas, forrar uma forma com a massa, colocar as cebolas por cima, cobrir com o creme e levar ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que esteja firme e dourada. Sirva quente ou fria, como entrada ou prato principal.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu tudo sobre as batatas com creme de cebola, uma receita fácil e deliciosa que pode surpreender o seu paladar. Você viu como surgiu essa receita, como fazer em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conheceu outras três receitas com a mesma palavra-chave. Espero que você tenha gostado e que se inspire para fazer as suas próprias versões. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em saber o que você achou do meu artigo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima. 😊