- 4 batatas médias
- 1/2 xícara de água
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho em pó a gosto
- Orégano a gosto
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo é muito simples, basta seguir os passos abaixo:
- Lave bem as batatas e corte-as em cubos médios, sem descascar.
- Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água. Leve ao fogo alto e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias, mas não desmanchando.
- Escorra as batatas e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, coloque a água, o sal, a pimenta, o alho, o orégano e a salsinha. Misture bem e leve ao fogo médio.
- Quando a água começar a ferver, adicione as batatas e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até que a água seque e as batatas fiquem douradas e crocantes.
- Sirva a batata assada na frigideira como preferir, acompanhada de molhos, saladas, carnes ou outros pratos.
Dúvidas comuns sobre batata assada na frigideira
A batata assada na frigideira é uma receita muito fácil e gostosa, mas pode gerar algumas dúvidas na hora de fazer. Aqui estão algumas das perguntas mais frequentes sobre o tema, e as suas respectivas respostas:
- Posso usar outro tipo de batata?
Sim, você pode usar o tipo de batata que preferir, como batata-doce, batata-baroa, batata-inglesa, batata-bolinha, etc. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo e o tamanho da batata, então fique atento para não deixar passar do ponto.
- Posso usar outro tipo de tempero?
Sim, você pode usar os temperos que mais gostar, como alecrim, tomilho, manjericão, páprica, curry, etc. Você também pode adicionar outros ingredientes, como cebola, alho, bacon, queijo, etc. Use a sua criatividade e faça a sua versão da batata assada na frigideira.
- Posso fazer no forno ou no micro-ondas?
Sim, você pode fazer a batata assada na frigideira no forno ou no micro-ondas, se preferir. No forno, você deve pré-aquecer a 180°C, colocar as batatas em uma assadeira, regar com a mistura de água e temperos, e assar por cerca de 30 minutos, ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. No micro-ondas, você deve colocar as batatas em um refratário, regar com a mistura de água e temperos, e cozinhar em potência alta por cerca de 15 minutos, ou até que as batatas estejam macias. Depois, você pode levar ao forno ou à frigideira para dourar e ficar crocante.
Mais 3 receitas com batata assada na frigideira
Se você gostou da receita de batata assada na frigideira, que tal experimentar outras três receitas com a mesma palavra-chave do tema? Veja abaixo como fazer:
- Batata assada na frigideira com queijo e bacon: depois de cozinhar as batatas na água, escorra e coloque em uma frigideira com manteiga, sal, pimenta e alho. Deixe dourar e ficar crocante, e depois cubra com queijo ralado e bacon picado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo derreta e o bacon fique crocante. Sirva em seguida, com creme de leite ou maionese, se desejar.
- Batata assada na frigideira com frango e legumes: depois de cozinhar as batatas na água, escorra e reserve. Em uma frigideira, refogue peito de frango cortado em cubos, com sal, pimenta, alho, cebola, cenoura, ervilha, milho e cheiro-verde. Adicione um pouco de água e deixe cozinhar até que o frango esteja macio e os legumes cozidos. Junte as batatas e misture bem. Sirva em seguida, com arroz branco ou salada verde, se desejar.
- Batata assada na frigideira com carne moída e molho de tomate: depois de cozinhar as batatas na água, escorra e reserve. Em uma frigideira, refogue carne moída temperada com sal, pimenta, alho, cebola, orégano e salsinha. Adicione molho de tomate e deixe ferver até que a carne esteja cozida e o molho encorpado. Junte as batatas e misture bem. Sirva em seguida, com queijo ralado e pão francês, se desejar.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer batata assada na frigideira, uma receita simples, rápida e deliciosa, que pode ser servida de várias formas. Você também conheceu a origem dessa receita, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave do tema.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo, e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa sobre a batata assada na frigideira!