Banoffee De Banana

Para a base:

• 200g de biscoito maisena (ou qualquer biscoito de sua preferência)
• 100g de manteiga derretida

Para o recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 bananas maduras cortadas em rodelas
• 200ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

1. Base crocante: Comece triturando os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em seguida, misture essa farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para que fique firme. Leve à geladeira enquanto prepara o restante.
2. Recheio de caramelo: Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por cerca de 30 minutos para obter o doce de leite. Se você tiver pressa, pode usar doce de leite pronto, mas vamos combinar que o feito em casa tem um sabor especial, né? Depois de cozido, espere esfriar antes de abrir a lata.
3. Montagem: Retire a base da geladeira e espalhe o doce de leite sobre ela. Coloque as rodelas de banana por cima, distribuindo de forma uniforme.
4. Chantilly: Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes. Cuidado para não bater demais e acabar fazendo manteiga! Coloque o chantilly sobre as bananas.
5. Decoração: Para dar aquele toque final, polvilhe chocolate em pó ou raspas de chocolate por cima do chantilly. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

E voilà! Seu Banoffee de Banana está pronto para ser devorado.

Dúvidas comuns sobre o tema

1. Posso usar outro tipo de biscoito para a base?

Claro! Embora o biscoito maisena seja o mais tradicional, você pode usar biscoitos de chocolate, aveia ou até mesmo um mix deles. Use sua criatividade!

2. Preciso mesmo cozinhar o leite condensado na panela de pressão?

Não necessariamente. Você pode comprar doce de leite pronto ou fazer o caramelo tradicional com açúcar e creme de leite. Porém, o leite condensado cozido na panela de pressão dá uma textura e sabor únicos.

3. As bananas precisam ser maduras?

Sim, bananas maduras são essenciais para garantir a doçura e a textura perfeita do Banoffee. Bananas verdes não vão dar o mesmo resultado.

Mais 3 receitas com a palavra chave do tema

1. Banana Split

Uma sobremesa clássica e super fácil de fazer. Basta cortar uma banana ao meio, colocar bolas de sorvete entre as metades, adicionar chantilly, calda de chocolate e decorar com cerejas. Simples, refrescante e delicioso!

2. Bolo de Banana com Canela

Ingredientes:

• 3 bananas maduras amassadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
5. Polvilhe canela por cima antes de servir.

3. Pão de Banana

Ingredientes:

• 4 bananas maduras amassadas
• 1/3 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo batido
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Pitada de sal
• 1 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C.
2. Misture a manteiga derretida com as bananas amassadas.
3. Adicione o açúcar, o ovo batido e a baunilha. Misture bem.
4. Acrescente o bicarbonato de sódio, o sal e a farinha de trigo. Mexa até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma forma de pão untada.
6. Asse por cerca de 60 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Conclusão

E aí, ficou com água na boca? Com essa receita de Banoffee de Banana, você tem tudo para surpreender seus amigos e familiares. E, se ainda restaram dúvidas, ou se você tem alguma dica especial, não se esqueça de deixar sua opinião nos comentários. Vamos adorar saber o que você achou e trocar ideias para tornar essa delícia ainda melhor. Bon appétit!