Delicioso Bolo de Fubá com Leite Condensado: Uma Combinação Irresistível

Introdução:

Quem resiste ao sabor reconfortante de um bolo caseiro recém-saído do forno? Quando se trata de bolo de fubá com leite condensado, a combinação se torna ainda mais especial, resultando em uma sobremesa irresistível e cheia de sabores brasileiros. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita completa para preparar um bolo de fubá com leite condensado que certamente agradará a todos os paladares. Prepare-se para se deliciar com essa experiência culinária!

Ingredientes:

Para o bolo:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos levemente com um garfo e adicione o leite e o óleo. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados. Tome cuidado para não misturar em excesso, pois isso pode deixar o bolo pesado.
5. Adicione o fermento em pó e mexa novamente suavemente, apenas o suficiente para incorporar.
6. Despeje a massa na forma previamente untada e nivele a superfície com uma espátula.
7. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de leite condensado. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter uma consistência cremosa e levemente dourada. Retire do fogo e reserve.
9. Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e deixe esfriar por alguns minutos na forma. Em seguida, desenforme com cuidado e coloque-o em um prato de servir.
10. Espalhe a cobertura de leite condensado sobre o bolo, garantindo que ela se distribua de maneira uniforme.
11. Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir, permitindo que a cobertura se firme e crie uma textura deliciosamente cremosa.

Resumo:

O bolo de fubá com leite condensado é uma verdadeira delícia que agrada a todos os paladares. Com uma massa macia e saborosa, combinada com uma cobertura cremosa e doce, esse bolo é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode surpreender sua família e amigos com essa receita. Lembre-se de seguir as medidas e o tempo de cozimento indicados para garantir um resultado perfeito. Aproveite cada pedaço desse bolo irresistível e compartilhe momentos de prazer gastronômico com quem você ama!