5 Receitas Incríveis para Saborear sem Restrições Deliciosos Bolos Sem Lactose

Se você segue uma dieta sem lactose ou tem alguma restrição à lactose, não precisa abrir mão do prazer de saborear um delicioso bolo. Com as receitas que compartilharemos neste artigo, você poderá desfrutar de bolos incríveis, sem abrir mão do sabor e da textura fofinha que tanto amamos. Prepare-se para se deliciar com essas 5 receitas de bolos sem lactose!

Bolo de chocolate sem lactose:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoa, leite de arroz ou leite de soja)
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.
3. Adicione o leite vegetal, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Decore a gosto e sirva.

Bolo de banana sem lactose:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 3 bananas maduras amassadas
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite vegetal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a canela, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture as bananas amassadas, o óleo vegetal, o leite vegetal e a essência de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Decore a gosto e sirva.

Bolo de cenoura sem lactose:

Ingredientes:

• 2 cenouras médias raladas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, o óleo vegetal, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Cubra com uma cobertura de sua preferência e sirva.

Bolo de limão sem lactose:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• Suco e raspas de 2 limões
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
3. Em outra tigela, bata os ovos, o óleo vegetal, o suco e as raspas de limão e a essência de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Decore com uma cobertura de limão e sirva.

Bolo de maçã sem lactose:

Ingredientes:

• 2 maçãs médias descascadas e picadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo.
2. Em um liquidificador, bata as maçãs picadas até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela em pó e o sal.
4. Adicione o óleo vegetal, os ovos e a mistura de maçã ao bowl com os ingredientes secos. Misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!

Espero que goste dessa receita de bolo de maçã sem lactose. É uma opção deliciosa e saudável para desfrutar em qualquer ocasião!

Confira também: Bolo de maça sem glúten, mais saudável! – Monta Encanta

Conclusão: Agora você tem à sua disposição 5 deliciosas receitas de bolos sem lactose para desfrutar sem preocupações. Esses bolos são perfeitos para pessoas com intolerância à lactose ou que buscam opções mais saudáveis e nutritivas. Experimente essas receitas em casa e delicie-se com o sabor incrível desses bolos sem lactose!