As 4 Melhores Receitas de Panquecas Recheadas

As panquecas são uma opção deliciosa e versátil para qualquer refeição. Seja no café da manhã, no almoço ou no jantar, elas são sempre uma escolha certa. E quando recheadas com ingredientes saborosos, se tornam ainda mais irresistíveis. Neste artigo, selecionamos as 5 melhores receitas de panquecas recheadas que vão conquistar o seu paladar. Prepare-se para se deliciar com essas combinações incríveis de sabores. Vamos começar?

Panqueca Recheada de Frango com Catupiry: Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de queijo catupiry
• 1/4 de xícara de molho de tomate
• Salsinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o ovo, a manteiga derretida e o sal. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje uma porção da massa e espalhe para formar uma panqueca fina. Cozinhe dos dois lados até dourar. Repita o processo com o restante da massa.
3. Em uma tigela, misture o frango desfiado, o queijo catupiry, o molho de tomate e a salsinha. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Coloque uma porção do recheio em uma das metades da panqueca e dobre-a ao meio. Repita o processo com as demais panquecas.
5. Sirva as panquecas recheadas de frango com catupiry acompanhadas de molho de tomate, se desejar.

Continuação do artigo:

Panqueca Recheada de Queijo e Presunto: Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 100g de queijo muçarela fatiado
• 100g de presunto fatiado
• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Siga o mesmo processo de preparo da massa descrito na receita anterior.
2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje uma porção da massa e espalhe para formar uma panqueca fina. Cozinhe dos dois lados até dourar.
3. Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de presunto em uma das metades da panqueca e dobre-a ao meio. Repita o processo com as demais panquecas.
4. Sirva as panquecas recheadas de queijo e presunto quentes.

Panqueca Recheada de Espinafre e Queijo Cottage: Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de folhas de espinafre cozidas e picadas
• 1/2 xícara de queijo cottage
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Prepare a massa das panquecas seguindo o mesmo processo das receitas anteriores.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente. Adicione o espinafre picado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Coloque uma porção do refogado de espinafre em uma das metades da panqueca e acrescente uma colher de queijo cottage. Dobre ao meio e repita o processo com as demais panquecas.
4. Sirva as panquecas recheadas de espinafre e queijo cottage quentes.

Panqueca Recheada de Nutella e Banana: Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal
• Nutella
• 2 bananas maduras fatiadas
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
• Óleo para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Prepare a massa das panquecas conforme as instruções anteriores.
2. Em uma frigideira antiaderente untada com óleo, despeje uma porção da massa e espalhe para formar uma panqueca fina. Cozinhe dos dois lados até dourar.
3. Espalhe uma camada de Nutella sobre uma das metades da panqueca e coloque algumas fatias de banana. Dobre ao meio e repita o processo com as demais panquecas.
4. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima das panquecas e sirva ainda quentes.

Panqueca de Banana com Aveia:

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 ovo
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, amasse a banana com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o ovo e misture bem.
3. Acrescente a aveia, o fermento em pó e a canela. Misture até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
5. Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando-a para formar uma panqueca.
6. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada. Vire a panqueca com cuidado e cozinhe por mais alguns minutos do outro lado.
7. Repita o processo com o restante da massa, adicionando mais óleo de coco ou manteiga à frigideira conforme necessário.
8. Sirva as panquecas quentes acompanhadas de mel, frutas frescas, iogurte ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.

Essa receita de panqueca de banana com aveia é uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche. A banana adiciona um toque naturalmente doce, enquanto a aveia traz fibra e nutrientes extras. Experimente e desfrute dessa combinação incrível de sabores!

Confira também: Receita de Panqueca saudável de aveia e banana, enviada por patricia micheli folador – TudoGostoso

Conclusão: Essas receitas de panquecas recheadas são perfeitas para satisfazer o seu paladar em qualquer momento do dia. Seja para o café da manhã, almoço ou jantar, essas delícias são versáteis e fáceis de preparar. Escolha a sua receita favorita e experimente essas combinações incríveis de sabores. Você certamente vai se deliciar com essas panquecas caseiras e cheias de sabor. Aproveite!