Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e saborosa para o seu almoço ou jantar? Que tal experimentar a mousse de pêssego fácil? Essa é uma opção que combina uma base cremosa feita com leite condensado, creme de leite, gelatina e iogurte, com pedaços de pêssego em calda. A mousse de pêssego fácil é uma ótima opção para aproveitar as latas de pêssego em promoção nos mercados, ou para servir em ocasiões especiais. Neste artigo, você vai aprender o que é a mousse, como fazer a receita, a origem dessa delícia e alguns acompanhamentos para deixar sua sobremesa ainda mais completa. Vamos lá?
O que é a mousse?
A mousse é um tipo de sobremesa que tem uma consistência leve, aerada e cremosa, que derrete na boca. O nome vem do francês “mousse”, que significa espuma. A mousse pode ser feita com diversos ingredientes, como chocolate, frutas, café, queijo e até salgados. A mousse é uma receita típica da culinária francesa, mas também é muito popular em outros países, como Brasil, Portugal e Inglaterra.
Como fazer mousse de pêssego fácil?
Para fazer mousse de pêssego fácil, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de pêssego em calda (reserve a calda)
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de iogurte sabor pêssego
- 1 pacote de gelatina sabor pêssego
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Hidrate a gelatina em 4 colheres (sopa) da calda do pêssego e leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver.
- No liquidificador, bata o pêssego escorrido, o leite condensado, o creme de leite, o iogurte e a gelatina hidratada até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Decore com fatias de pêssego e sirva gelado.
Qual é a origem da mousse?
A origem da mousse é incerta, mas provavelmente ela surgiu como uma forma de aproveitar as claras de ovos que sobravam dos doces conventuais. Acredita-se que a primeira receita de mousse foi criada na França no século XVIII, por um cozinheiro chamado Menon. Ele teria batido as claras em neve com açúcar e adicionado chocolate derretido, criando uma espuma doce e aerada. A receita fez sucesso entre a nobreza francesa e logo se espalhou pelo mundo. Com o tempo, a mousse ganhou novos sabores e ingredientes, como frutas, gelatina e creme de leite.
Quais são os melhores acompanhamentos para mousse de pêssego fácil?
A mousse de pêssego fácil já é uma sobremesa completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu prato, pode servir alguns acompanhamentos que combinam bem com ela. Aqui vão duas sugestões:
- Chantilly: se você quiser adicionar mais cremosidade e leveza à sua mousse, pode cobrir cada porção com um pouco de chantilly batido na hora. Você pode usar creme de leite fresco ou industrializado, açúcar e essência de baunilha.
- Biscoito champagne: se você quiser adicionar mais crocância e textura à sua mousse, pode colocar alguns biscoitos champagne picados sobre a mistura antes de levar à geladeira. Os biscoitos vão absorver um pouco da calda do pêssego e ficar macios por dentro e crocantes por fora.
Conclusão
A mousse de pêssego fácil é uma sobremesa refrescante e deliciosa, que agrada a todos os paladares. Você pode fazer a mousse de pêssego fácil com ingredientes simples e de qualidade, e servir com chantilly ou biscoito champagne. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo sobre mousse de pêssego fácil. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou da receita. Até a próxima!