Você está com vontade de comer um doce delicioso, mas não quer passar horas na cozinha? Então você vai adorar o pavê simples de chocolate branco. Esse é um doce fácil, rápido e muito gostoso, que leva apenas quatro ingredientes: biscoito maisena, leite condensado, creme de leite e chocolate branco. Neste artigo, vou te ensinar como fazer pavê simples de chocolate branco, uma receita que vai fazer sucesso na sua mesa. Além disso, vou te contar um pouco sobre a origem dessa receita e te dar algumas dicas de acompanhamentos. Vamos lá?
O que é pavê simples de chocolate branco?
Pavê simples de chocolate branco é um doce típico da culinária brasileira, que consiste em camadas de biscoito maisena umedecidas em leite e cobertas com um creme de chocolate branco. O pavê é montado em uma travessa e levado à geladeira para ficar firme e gelado.
O pavê é uma sobremesa muito versátil, que pode ser feita com diferentes tipos de biscoito, como champagne, waffer, amanteigado, etc. O creme também pode variar de acordo com o seu gosto, podendo ser substituído por chocolate ao leite, chocolate meio amargo, doce de leite, coco, frutas, etc.
O pavê simples de chocolate branco é um doce ideal para qualquer ocasião, como sobremesa, lanche da tarde ou festas. É uma receita que agrada tanto aos adultos quanto às crianças, pois tem uma textura cremosa e um sabor suave.
Como fazer pavê simples de chocolate branco?
Fazer pavê simples de chocolate branco é muito simples e rápido. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 300 g de chocolate branco picado
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e o chocolate branco picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter o chocolate e formar um creme homogêneo.
- Desligue o fogo e misture uma caixinha de creme de leite. Reserve.
- Em uma tigela, coloque a outra caixinha de creme de leite e um pouco de leite. Misture bem.
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoito maisena umedecidos na mistura de creme de leite e leite. Cubra com metade do creme de chocolate branco.
- Repita o processo com outra camada de biscoito maisena e o restante do creme de chocolate branco.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até ficar firme.
- Retire da geladeira e sirva em seguida ou guarde na geladeira por até 3 dias.
A origem do pavê simples de chocolate branco
O pavê é um doce que tem origem na França, onde é chamado de “pavé”, que significa “pedra”. Isso porque o doce era feito com camadas de bolo cortadas em forma de pedra e recheadas com creme ou geleia.
O pavê chegou ao Brasil no século XIX, trazido pelos imigrantes franceses. Aqui, o doce ganhou novas versões e ingredientes, adaptando-se ao gosto e à disponibilidade dos brasileiros. O bolo foi substituído por biscoito maisena ou champagne, que eram mais baratos e fáceis de encontrar. O creme ou a geleia foram substituídos por leite condensado, creme de leite e chocolate, que eram mais doces e cremosos.
O pavê simples de chocolate branco é uma criação mais recente, que provavelmente surgiu como uma forma de aproveitar o chocolate branco, que é um tipo de chocolate feito com manteiga de cacau, açúcar e leite em pó. O chocolate branco tem um sabor mais suave e delicado do que o chocolate ao leite ou meio amargo, e combina perfeitamente com o biscoito maisena e o leite condensado.
Acompanhamentos para pavê simples de chocolate branco
O pavê simples de chocolate branco é um doce muito completo, que pode ser servido com diversos acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões:
- Morangos: uma fruta vermelha e azedinha, que contrasta com o sabor doce e branco do pavê. Lave bem os morangos e corte-os em pedaços pequenos. Coloque-os sobre o pavê ou sirva-os à parte.
- Raspas de chocolate: um toque de chocolate extra, que deixa o pavê mais bonito e saboroso. Use um descascador de legumes ou uma faca para fazer raspas de chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Polvilhe-as sobre o pavê ou sirva-as à parte.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer pavê simples de chocolate branco, uma receita fácil, rápida e muito gostosa. Você também conheceu um pouco sobre a origem dessa receita e algumas dicas de acompanhamentos. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa delícia!
Espero que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido algo novo. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder. Obrigado pela sua atenção e até a próxima!
: Origem do Pavê : Pavê Simples de Chocolate Branco