Você está com vontade de comer uma pizza deliciosa, mas não quer gastar muito tempo e dinheiro na cozinha? Então você vai adorar essa receita de pizza de liquidificador de frango, que é uma ótima opção para o seu almoço ou jantar. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer essa pizza incrível em poucos minutos, usando ingredientes simples e um liquidificador. Além disso, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita e te dar algumas dicas de acompanhamentos para deixar a sua pizza ainda mais gostosa. Ficou com água na boca? Então continue lendo!
O que é pizza de liquidificador de frango?
A pizza de liquidificador de frango é uma pizza feita com uma massa simples, que leva farinha de trigo, leite, ovos, óleo e fermento. A massa é batida no liquidificador e assada em uma forma untada e enfarinhada. Depois de pronta, a massa é coberta com molho de tomate, frango desfiado, queijo muçarela e orégano. O resultado é uma pizza macia, saborosa e nutritiva, que pode ser servida quente ou fria.
Como fazer pizza de liquidificador de frango?
Para fazer pizza de liquidificador de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar e enfarinhar a forma
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto
O modo de preparo é muito simples:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda ou uma forma retangular.
- No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, o óleo, o sal e o fermento em pó até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma e alise a superfície com uma espátula ou uma colher.
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja levemente dourada.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Distribua o frango desfiado sobre o molho.
- Polvilhe o queijo muçarela ralado sobre o frango.
- Salpique orégano a gosto sobre o queijo.
- Leve ao forno novamente por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
- Retire do forno e corte em pedaços.
- Sirva a pizza quente ou fria.
Uma curiosidade sobre a pizza de liquidificador de frango
Você sabia que a pizza de liquidificador de frango é uma receita brasileira, que surgiu como uma forma de aproveitar as sobras de frango? Pois é, essa delícia foi criada por uma dona de casa criativa, que resolveu transformar o frango cozido em um recheio saboroso para uma pizza rápida e fácil. A receita fez tanto sucesso que se espalhou pelo país todo, ganhando diversas variações e adaptações.
Acompanhamentos para a pizza de liquidificador de frango
Para deixar a sua pizza ainda mais gostosa, você pode servir a pizza de liquidificador de frango com alguns acompanhamentos. Aqui vão duas sugestões:
- Salada verde: para fazer uma salada simples e refrescante, lave bem e seque algumas folhas de alface, rúcula, agrião e espinafre. Tempere com sal, azeite, vinagre e mostarda a gosto. Sirva a salada fria, para contrastar com a pizza quente.
- Suco natural: para fazer um suco natural e saudável, bata no liquidificador 2 xícaras (chá) da fruta da sua preferência (como laranja, abacaxi, morango, etc.) com 1 xícara (chá) de água e açúcar a gosto. Coe se necessário e sirva o suco gelado, para acompanhar a pizza.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer pizza de liquidificador de frango, uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar. Você também descobriu um pouco sobre a origem dessa receita e algumas dicas de acompanhamentos para deixar a sua pizza ainda mais gostosa. Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha. E não se esqueça de deixar a sua opinião sincera e as suas sugestões nos comentários. Até a próxima!