Você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa para surpreender a sua família e os seus amigos? Então, você precisa conhecer o pavê de Negresco, uma receita que leva apenas quatro ingredientes e que fica pronta em menos de meia hora. Neste artigo, vamos te ensinar como fazer esse pavê de Negresco delicioso, que é uma ótima opção para qualquer ocasião.
O que é pavê de Negresco?
O pavê de Negresco é uma sobremesa que consiste em camadas de biscoito tipo Negresco (ou Oreo) triturado e creme branco, cobertas com chantilly e mais biscoito picado. O resultado é um pavê cremoso, crocante e saboroso, que agrada a todos os paladares.
O nome pavê vem do francês “pavé”, que significa “pavimento”, pois a sobremesa lembra as pedras usadas nas ruas. O biscoito Negresco é uma marca brasileira de biscoito recheado de chocolate, que foi lançada em 1983 pela Nestlé. Ele é inspirado no biscoito Oreo, que é uma marca americana criada em 1912 pela Nabisco.
Como fazer pavê de Negresco?
Para fazer pavê de Negresco, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito tipo Negresco (ou Oreo)
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 caixinha de chantilly pronto (ou faça o seu próprio)
O modo de preparo é muito simples:
- Em um liquidificador ou processador, triture um pacote e meio de biscoito Negresco até formar uma farofa. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
- Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada com metade da farofa de biscoito. Por cima, espalhe o creme branco. Repita as camadas, terminando com o creme.
- Leve à geladeira por pelo menos duas horas para firmar.
- Na hora de servir, decore com o chantilly e com o restante do biscoito picado.
Qual é a origem do pavê de Negresco?
Não se sabe ao certo quem inventou o pavê de Negresco, mas provavelmente foi alguém que quis aproveitar os biscoitos que sobraram na despensa e criar uma sobremesa diferente e gostosa. O pavê é uma receita típica da culinária francesa, que surgiu no século XIX e que pode ter diversos sabores, como chocolate, morango, coco, limão, etc.
O pavê de Negresco é uma adaptação brasileira do pavê tradicional, que usa um biscoito nacional e que tem um toque de chocolate. Essa receita se popularizou nos últimos anos, principalmente nas redes sociais, onde muitas pessoas compartilham fotos e vídeos dessa delícia.
Quais são os acompanhamentos para o pavê de Negresco?
O pavê de Negresco já é uma sobremesa completa por si só, mas se você quiser incrementar ainda mais o seu sabor, pode servir alguns acompanhamentos junto com ele. Aqui vão duas sugestões:
- Sorvete: nada melhor do que combinar o pavê gelado com uma bola de sorvete cremoso. Você pode escolher o sabor que preferir, mas nós recomendamos o sorvete de baunilha ou de creme, que harmonizam bem com o chocolate do biscoito.
- Frutas: se você quiser dar um toque refrescante e saudável ao seu pavê, pode adicionar algumas frutas picadas por cima ou ao lado dele. As frutas vermelhas, como morango, framboesa e amora, são ótimas opções, pois contrastam com a cor e o sabor do pavê.
Conclusão
O pavê de Negresco é uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, que leva apenas quatro ingredientes e que fica pronta em menos de meia hora. É uma ótima opção para qualquer ocasião, pois agrada a todos os paladares. Para fazer o pavê de Negresco, você só precisa triturar o biscoito, cozinhar o creme branco, montar as camadas e levar à geladeira. Na hora de servir, decore com chantilly e mais biscoito picado. Se quiser, você pode acompanhar o seu pavê com sorvete ou frutas.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer o pavê de Negresco delicioso. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou dessa receita. Bom apetite!