O abacate é uma fruta versátil, nutritiva e deliciosa, que pode ser usada para preparar diversos pratos para o café da manhã. O abacate é rico em gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a prevenir doenças cardiovasculares. Ele também contém fibras, que melhoram o trânsito intestinal e aumentam a saciedade. Além disso, o abacate é fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e protegem as células do envelhecimento precoce.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer três receitas de pratos para café da manhã com abacate: smoothie de abacate e banana, torrada de abacate e ovo e salada de abacate e frango. Essas receitas são fáceis, rápidas e saborosas, e podem ser adaptadas ao seu gosto. Confira as dicas e os passos a seguir.
Smoothie de abacate e banana
O smoothie de abacate e banana é uma bebida cremosa, refrescante e energética, que pode ser tomada no café da manhã ou em qualquer hora do dia. Ele é feito com abacate, banana, leite, iogurte e mel, que fornecem proteínas, carboidratos, cálcio e potássio. Você pode adicionar outros ingredientes ao seu smoothie, como aveia, chia, cacau ou canela.
Ingredientes
- 1/2 abacate maduro
- 1 banana madura
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de mel
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o abacate, a banana, o leite, o iogurte e o mel até ficar bem homogêneo.
- Adicione gelo a gosto e bata novamente até ficar gelado.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira por até duas horas.
Torrada de abacate e ovo
A torrada de abacate e ovo é uma opção prática, nutritiva e deliciosa para o café da manhã. Ela é feita com pão integral, que é rico em fibras e vitaminas do complexo B, abacate amassado, que é fonte de gorduras boas e antioxidantes, e ovo frito ou cozido, que é rico em proteínas e ferro. Você pode temperar a torrada com sal, pimenta, limão ou ervas frescas.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral
- 1/2 abacate maduro
- 2 ovos
- Azeite, sal, pimenta e limão a gosto
- Ervas frescas a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em uma torradeira ou no forno, toste as fatias de pão até ficarem crocantes.
- Em uma tigela, amasse o abacate com um garfo e tempere com sal, pimenta e limão a gosto.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de azeite e frite os ovos do jeito que preferir (inteiro ou mexido), temperando com sal e pimenta a gosto.
- Espalhe o abacate sobre as torradas e coloque um ovo sobre cada uma.
- Salpique as ervas frescas picadas por cima (se desejar) e sirva em seguida.
Salada de abacate e frango
A salada de abacate e frango é uma refeição completa, saudável e saborosa, que pode ser consumida no café da manhã ou em qualquer outra refeição do dia. Ela é feita com alface, tomate, cenoura, abacate e frango desfiado, que fornecem fibras, vitaminas A, C e E, potássio e proteínas. O molho da salada é feito com iogurte natural, mostarda dijon, mel e limão, que dão um toque especial ao prato.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de alface lavada e picada
- 2 tomates maduros cortados em cubos
- 1 cenoura ralada
- 1 abacate maduro cortado em cubos
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em uma saladeira, misture a alface, o tomate, a cenoura, o abacate e o frango.
- Em uma tigela, misture o iogurte, a mostarda, o mel e o suco de limão até ficar bem incorporado.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e despeje sobre a salada.
- Misture bem e sirva em seguida ou guarde na geladeira por até duas horas.
Resumo
O abacate é uma fruta que pode ser usada para fazer diversos pratos para o café da manhã, que são nutritivos, saborosos e fáceis de fazer. Neste artigo, você aprendeu como fazer três receitas de pratos para café da manhã com abacate: smoothie de abacate e banana, torrada de abacate e ovo e salada de abacate e frango. Experimente essas receitas e aproveite os benefícios do abacate para a sua saúde. Bom apetite!