Você sabia que é possível fazer pasteis sequinhos e crocantes na Airfryer? Essa é uma forma de preparar essa delícia sem usar óleo e sem fazer sujeira. Além disso, você pode variar os recheios e os sabores dos pasteis, usando a sua criatividade e o que tiver na geladeira. Neste artigo, vamos te ensinar 3 receitas de pasteis sequinhos na Airfryer: de carne, de queijo e de frango com catupiry. Confira os ingredientes e o modo de preparo de cada uma e se surpreenda com o resultado.
Pastel de carne na Airfryer
O pastel de carne é um clássico que agrada a todos. Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de massa para pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 300 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e orégano a gosto
- 1 gema para pincelar
O modo de preparo é simples:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte a carne moída e tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e orégano. Cozinhe até a carne ficar bem soltinha e seca. Reserve.
- Abra a massa para pastel e corte em círculos ou quadrados do tamanho que preferir.
- Coloque uma porção do recheio de carne sobre cada pedaço de massa e feche bem as bordas, apertando com um garfo.
- Pincele a gema sobre os pasteis e leve à Airfryer por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
Pastel de queijo na Airfryer
O pastel de queijo é uma opção simples e deliciosa para quem gosta de um recheio cremoso. Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de massa para pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 300 g de queijo muçarela ralado
- 1 gema para pincelar
O modo de preparo é fácil:
- Abra a massa para pastel e corte em círculos ou quadrados do tamanho que preferir.
- Coloque uma porção do queijo ralado sobre cada pedaço de massa e feche bem as bordas, apertando com um garfo.
- Pincele a gema sobre os pasteis e leve à Airfryer por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
Pastel de frango com catupiry na Airfryer
O pastel de frango com catupiry é uma combinação perfeita que vai deixar o seu lanche ainda mais gostoso. Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 g de massa para pastel (pode ser comprada pronta ou feita em casa)
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 200 g de catupiry
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Sal, pimenta-do-reino, cheiro-verde e orégano a gosto
- 1 gema para pincelar
O modo de preparo é rápido:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Junte o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e orégano. Cozinhe até o frango ficar bem temperado e úmido. Reserve.
- Abra a massa para pastel e corte em círculos ou quadrados do tamanho que preferir.
- Coloque uma porção do recheio de frango sobre cada pedaço de massa e adicione uma colher (chá) de catupiry por cima.
- Feche bem as bordas dos pasteis, apertando com um garfo.
- Pincele a gema sobre os pasteis e leve à Airfryer por cerca de 15 minutos ou até ficarem dourados e crocantes.
Algumas ocasiões perfeitas para servir os pasteis sequinhos na Airfryer são:
- Um café da manhã caprichado, acompanhado de um suco natural ou um café com leite.
- Um lanche da tarde com os amigos, regado a uma boa conversa e um chá gelado.
- Uma festa de aniversário, onde os pasteis podem ser servidos como aperitivos ou como parte do buffet.
- Um jantar romântico, onde os pasteis podem ser combinados com uma salada verde e um vinho tinto.
- Um piquenique no parque, onde os pasteis podem ser levados em uma cesta e degustados ao ar livre.
- Um dia de chuva, onde os pasteis podem ser saboreados no sofá, assistindo a um filme ou uma série.
- Um almoço de domingo em família, onde os pasteis podem ser uma opção diferente e saborosa para o cardápio.
- Uma reunião de trabalho, onde os pasteis podem ser uma forma de impressionar os colegas e os clientes com uma receita prática e deliciosa.
- Uma viagem de carro, onde os pasteis podem ser um lanche rápido e nutritivo para a estrada.
- Uma noite de jogos, onde os pasteis podem ser uma forma de divertir e alimentar os participantes.
Resumo
Neste artigo, você aprendeu como fazer 3 receitas de pasteis sequinhos na Airfryer: de carne, de queijo e de frango com catupiry. Essas receitas são fáceis, rápidas e não precisam de óleo para fritar. Você pode variar os recheios e os sabores dos pasteis, usando a sua criatividade e o que tiver na geladeira. Os pasteis ficam crocantes por fora e cremosos por dentro, perfeitos para um lanche da tarde ou uma festinha. Experimente fazer essas receitas e se delicie com o resultado.
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