5 Receitas Deliciosas com Carne Moída para o Almoço

Se você está em busca de opções práticas e saborosas para o almoço, a carne moída é uma escolha versátil e deliciosa. Com ela, é possível criar pratos incríveis que agradam a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar 5 receitas irresistíveis com carne moída que vão tornar o seu almoço ainda mais especial. Prepare-se para saborear essas delícias!

1. Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• Queijo ralado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Descasque as batatas, corte-as em cubos e cozinhe até ficarem macias. Em seguida, amasse-as com um garfo, adicione a manteiga e o leite e misture bem até formar um purê cremoso. Reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem. Acrescente a carne moída e mexa bem, temperando com sal e pimenta.
3. Adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos, até que a carne esteja bem cozida.
4. Em um refratário, faça uma camada com metade do purê de batatas, em seguida, adicione a carne moída refogada e cubra com o restante do purê.
5. Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.

2. Hambúrguer de Carne Moída com Queijo

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo cheddar em fatias
• Pães de hambúrguer
• Alface, tomate e cebola roxa para acompanhar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a mostarda, o molho inglês, o sal e a pimenta. Amasse bem para incorporar os temperos.
2. Divida a carne em porções e modele hambúrgueres do tamanho desejado.
3. Em uma frigideira quente, grelhe os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até estarem no ponto desejado.
4. Nos últimos minutos de cozimento, coloque uma fatia de queijo cheddar sobre cada hambúrguer para derreter.
5. Monte os hambúrgueres nos pães, adicionando alface, tomate e cebola roxa a gosto. Sirva quente.

3. Quibe de Carne Moída

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 xícara de trigo para quibe
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Salsinha e hortelã picadas a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Coloque o trigo para quibe de molho em água morna por cerca de 30 minutos. Em seguida, escorra e esprema bem para retirar o excesso de água.
2. Em uma tigela, misture a carne moída, o trigo para quibe, a cebola, o alho, o cominho, a canela, a salsinha, a hortelã, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Em uma assadeira untada com azeite, espalhe a massa de quibe e alise a superfície.
4. Corte em pedaços no formato desejado e regue com um fio de azeite.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar. Sirva quente.

4. Esfiha de Carne Moída

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de páprica doce
• Sal e pimenta a gosto
• Massa de esfiha pronta
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o suco de limão, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma mistura homogênea.
2. Abra a massa de esfiha e corte em círculos do tamanho desejado.
3. Coloque uma porção da carne moída temperada no centro de cada círculo de massa.
4. Dobre as bordas da massa para formar uma esfiha fechada e aperte bem as pontas.
5. Disponha as esfihas em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourarem. Sirva quente.

Macarrão com Carne Moída

Ingredientes:

• 250g de macarrão de sua preferência
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de chá de orégano
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado para polvilhar
• Azeite de oliva

Modo de preparo:

Essa receita de macarrão com carne moída é prática e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar rápido e delicioso. Aproveite essa combinação clássica e desfrute de uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Bom apetite!

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar bem dourada, mexendo sempre para soltar os grumos.
4. Acrescente o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por alguns minutos para apurar o sabor.
5. Misture o macarrão cozido ao molho de carne moída e envolva bem.
6. Transfira para um refratário, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até gratinar.
7. Sirva quente e aproveite!

Confira também: Macarrão com carne moída suculento e apetitoso perfeito para o almoço de domingo (receitatodahora.com.br)

Aproveite essas deliciosas receitas com carne moída para preparar almoços especiais e cheios de sabor. Surpreenda a família e os amigos com pratos incríveis e desfrute de momentos deliciosos à mesa. Bon appétit!